YT Sixth Avenue - шаблон joomla Продвижение

Юра Кузнецов / интервью

юра кузнецов баннер интервьюдля алоэ лера

Как так случается, что я влюбляюсь в каждого, у кого беру интервью? Хотя в этот раз и удивляться нечему. Красавец арт-директор Юра Кузнецов в небольшом чистосердечном (я очень на это надеюсь) признании: почему спустя 2,5 года сыроедения он снова ест все подряд?

 

- Ну, рассказывай. Как ты пришел к сыроедению?

В детстве мне было неприятно смотреть на сырое мясо, неприятно было его трогать. Если мама готовила на кухне, то я старался избегать этого зрелища. Передо мной стоял вопрос: нужно ли есть мясо вообще, но все говорили: "Надо", так что ок'ей. Когда стал постарше, начал находить информацию о том, что можно и не есть. Но это так, предыстория, потому что на самом деле все началось совсем иначе.

В 20 лет у меня обнаружили двойную язву - это когда в животе две дырки. Из-за нее, кстати, повезло в вопросах с армией - сачканул. В общем, с 20 лет мне пришлось распрощаться с чипсами, пивом, газировкой и всем остальным, так что это была вынужденная мера. На тот момент я жил с родителями и я приучил их не покупать гадости. По крайней мере, если мы и покупали мясо, то это был хороший кусок нормального мяса, а не колбаса или сосиски. А потом я и "нормальное мясо" есть перестал.

 

юра кузнецов двойной портрет

 

Впоследствии я много начитался литературы, многим делился с родителями, но серьезно повлиять на них мне так и не удалось. Мне кажется, что человек уже рождается с каким-то определенным знанием и "перепрошить" его за жизнь - это нужен либо сильный учитель, либо человеку нужно дойти до дна.

- Как вообще реагировали родители?

Они привыкли к тому, что я все время выдавал какие-то финты, плюс, они мне доверяли. "Главное, чтобы ты был счастлив". "И не умер".

- Что последовало за отказом от мяса?

С 20 до 23 лет я кушал полезную еду, тогда же познакомился с людьми, с которыми мне очень хотелось познакомиться - они мне дали новый глоток воздуха, новую информацию. В тот момент мне как раз хотелось выйти за рамки бытовых историй или тусовок. Так вот, познакомился с людьми, среди которых оказались и сыроеды. Именно в их окружении я на раз стал вегетарианцем, буквально через неделю нашего общения. Немного почитал, немного посмотрел, немного послушал их и принял решение.

юра кузнецов портрет 3

 

- А что сподвигло тебя на переход к сыроедению?

Среди ребят был сыроед, такой ярый представитель, который, собственно, и посеял зерно. Как раз была весна-лето с обалденным урожаем. Мы ездили в леса и выбирались на природу, ели кучу сырых фруктов и овощей. Спустя полгода такого вегетарианства и практически сыроедения, мой близкий друг решил стать сыроедом. Для меня это было отличной мотивацией, потому что вместе веселее и проще. И вот мы с 1-го октября 2012 года стали сыроедами, но не исключали из рациона молочные продукты: продолжали есть сыры, домашний творог, пить парное молоко.

- Здесь подробнее. Как тебе такой опыт?

Опыт, конечно, был серьезный и классный. Всего я сыроедил 2,5 года. Первые полгода происходит "настройка" организма. Естественно, возникали желания что-то съесть. Я впоследствии понял, что нужен компромисс психике, потому что такие аскезы могут привести к серьезным ухудшениям психического состояния. А здесь все тоньше, чем с физической составляющей.

- Что изменилось на сыроедении?

Была очень чистая кожа, даже прозрачная. Сбросил вес. А еще первое время постоянно бегал в туалет. Где-то через год вес пришел в норму, не было никаких кризов, которые выскакивали сразу: высыпания или плохое самочувствие, или, наоборот, тебя прет как наркомана на вечеринке. Я всех этих ощущений ни разу в жизни не испытывал. Не скажу, что они были плохие, просто это изменения в теле. Но через год реально все стабилизировалось.

Был период, когда я пробовал сыроедить без молочки - почти полгода. Тогда я позеленел и похудел на 12 кг. Сыроеды на этот счет говорят, что все решается со временем.


- А расскажи про то, как сыроедится зимой в нашей стране? Здесь ведь сложно с сырыми продуктами в это время года.

Вообще, я не знаком с сыроедами, которые не выезжают за пределы Беларуси на зимовку. И если бы они оставались здесь, то я не знаю, как бы они выглядели и относились к такому типу питания дальше.

- А вот Саша Щетинин (прим.: владелец сыроедческого кафе Raw Cafe) говорит, что в Минске можно на хурме перезимовать.

Как бы можно, но она только до декабря-января. И потом до мая есть нечего. Вот сейчас пошла зелень, к счастью.

- А ты сам сыроедил зимой в Беларуси?

Да, даже две зимы. Первую зиму я всем говорил, что в порядке, что мне всего хватает, а вторую зиму мне было скучно есть одно и то же, так что весной я чувствовал упадок сил. Кушать постоянно пророщенные бобовые и помидоры из магазина - это так себе, если честно. Я тогда на 3 недели смотался в Индию, чтобы подлечиться кокосами и всякими фруктами. По приезду домой признал, как же плохо быть сыроедом в Беларуси зимой. Я чувствовал себя каким-то монахом и затворником, который питается исключительно проростками чечевицы. Тогда я уже не мог говорить людям о бесконечных прелестях такого типа питания, потому что это было не так.

"Я живу для людей, путешествий, дизайна, а не для того,
чтобы сидеть одному дома и натирать морковку"

Следующую зиму я провел в Индии, пробыл там полгода. Там очень много еды, а у меня по жизни характер дегустатора: мне все интересно, все нужно попробовать. Я даже думаю, что и в историю с сыроедением попал именно так - просто было интересно. И вот я уже второй раз в Индии, но ни разу не ел традиционных местных блюд.

 

юра кузнецов индия10

 

Мы отправились с друзьями в небольшое путешествие в святое место - в ашрам. Именно там я все-таки решил попробовать индийскую кухню. И знаешь что? Я просто улетел в космос, как мне было вкусно. Сыроеды утверждали: "Это наркотическое заблуждение, ты ешь во вред себе и убиваешь свой организм". Как бы они были правы, но мне было так хорошо и вкусно, что я не хотел отказываться от такого удовольствия.

Решил, что это будет мой опыт. По возвращении я снова вернулся к сырой пище и больше не срывался. Хотя не могу сказать, что вообще срывался. За 2,5 года я не обжирался тарелкой макарон, только если что-то по мелочи.

 

юра кузнецов индия еда

 

К концу путешествия по Индии я уехал в Гималаи и жил там в горах в индийской семье. В горах достаточно плохо с фруктами и овощами: они там есть, но их мало, плюс я приехал в сезон холода и дождей. Пару дней лупил сильный дождь, еда закончилась, а за овощами и фруктами идти по скользким ступенькам было очень далеко. Индусы, которые готовили на кухне, постоянно меня зазывали к ним на ужин. Я не удержался в очередной раз. Тогда понял, что не могу отказывать людям.

- В плане воспитания?

Наверное. Когда люди предлагают тебе то, что у них есть, еду, которую они приготовили своими руками, то они хотят поделиться с тобой самым сокровенным, грубо говоря - своей энергией. К тому же, я ужасно устал объяснять, что такое сыроедение, почему мне приходится отказывать людям, делать это на разных языках.

Меня реально достала тема еды. Я не готов ежедневно обсуждать воздух, которым дышу - я не для этого живу. Я живу для самопознания, общения с людьми, путешествий, дизайна, а не для того, чтобы сидеть одному дома и натирать морковку. Или с тремя друзьями сыроедами натирать морковку. Мне приятно делиться с обществом, быть подвижным. Короче, я хотел расслабить свои булочки, и я это сделал.

- Как к такому решению отнеслись твои друзья сыроеды?

Любопытно, но некоторые тоже отказались от сыроедения. Есть и те, кто стал налегать на мясо. Тогда же начала выплывать информация о минусах сыроедения. Виктория Бутенко, она живет в США, довольно догло сыроедит и пишет на эту тему книги, в определенный момент в одном интервью призналась, что по мнению врачей ей нужно было обязательно употребить животный белок, чтобы не умереть. Ей ничего не оставалось делать, как поехать в деревню и пить желтки яиц. Так что даже некоторые авторитеты перестали быть таковыми.

Я очень адекватно воспринимаю повадки людей, мы все разные и каждому свое. И мы никогда не будем жить в идеальном мире, иначе кармические круги перестанут работать. А это уже будет четвертое измерение, как-никак.

- Выходит, ты перепробовал почти все типы питания. Какая разница в ощущениях?

Разница есть. И там, и там есть свои плюсы и минусы. Да, по некоторым аспектам сыроедение было интереснее: чувствовал себя чище, энергичнее. Но, например, по природе я человек воздушный, отчего часто летаю в облаках. А если не ем ничего плотного и теплого, то вообще где-то в астрале. Сейчас мне лучше, потому что я нахожусь в своем теле, чувствую его и понимаю, меньше стал опаздывать. Опоздания - это признак не ощущения себя в пространстве. Кстати, воздушные люди, как я, склонны постоянно менять свои убеждения: "Ооо, ветер в другую сторону подул. До свидания, я снова вегетарианец". Я не зарекаюсь, что через год буду лопать рульку.

 

юра кузнецов портрет 2

 

- Какое блюдо любил готовить больше всего?

Вот мне кажется, что я себя иногда самообманывал. Потому что сейчас, когда ем приготовленную пищу, понимаю, как же это круто.

Я много и вкусно готовил, часто зазывал гостей. Даже мясоеды хвалили. Неплохо получалась цуккини паста, но сейчас я бы предпочел кабачки потушить или пожарить. Нет, сыроедческая кухня - обалденная, ей надо пользоваться, просто пока для меня это все enough.

- Расскажи напоследок про рекламу "Мивина". Сыроед, который снимается в рекламе лапши быстрого приготовления со вкусом сыра и курицы - это любопытно, конечно.

Ой, "Мивина" - это позор, каюсь. Я, правда, тогда уже был вегетарианцем, но не суть. Меня попросили друзья сняться за недорого в рекламной фотосессии. Заранее было оговорено, что реклама будет висеть в ВУЗах и в точках продаж в течение месяца. Я подумал, что это нормально, тем более на тот момент фрилансил, деньги лишними не были. После съемки мне принесли на подпись документ, где было сказано, что реклама будет на всех носителях без ограничения по срокам. Меня долго убеждали, что такие правила только на бумажке, что все будет, как договаривались изначально. Я согласился. И поплатился за это.

 

мивина реклама юра кузнецов1

 

На каждой станции метро был коллапс моих лиц. Впоследствии я скандалил. Хотел писать гневное письмо, но понял, что это меня никак не украсит, да и я сам был виноват. Через три месяца повесили еще больше реклам. Не исключаю, что через год их снова повесят. Так что, вероятно, еще увидимся ;)

- Ты бы хотел что-нибудь читателем напоследок сказать? Здесь самое место выдавать умные мысли, которые впоследствии растащат на цитаты.

Я попробую! Но на самом деле, хочу сказать, что людям нужно больше наслаждаться и меньше беспокоиться. Меня удивило одно исследование, которое доказывает, что здоровее и дольше всего живут люди, которые по жизни “не парятся”, принимают всё как есть, радуются и чилят. И я уверен, что если постоянно загоняться и переживать об энзимах или "organic не organic”, то лучше жизнь не станет! Все-таки сознание и психика - это фундамент, а уж потом идет питание. Так что найдите свой баланс и будьте счастливы!

 

Читайте также:
Интервью с создателем бренда Holy Cow Ромой Романовичем
Интервью с фотографом Дашей Бубен

 


Беседовала: Валерия Авсеева
Фотографии: из личного архива героя

 

IMG aloelera1

Ищи меня в соц.сетях:

instagram vk facebook youtube logo good


об aloe lera валерия авсеева
  

Разделы на #aloelerablog:

как быть здоровым 1 боковая панель

как быть красивым aloe lera блог

как быть счастливым блог aloe lera

 

 

 

Метки: люди, интервью

Добавить комментарий


Как быть СЧАСТЛИВЫМ. Читайте еще:

Фотоотчет с ужина в стиле Kinfolk в Минске

Фотоотчет с ужина в стиле Kinfolk в Минске

Подоспел большой фотоотчёт с Soda Dinner №2. Напоминаю, я (Лера Авсеева) и Юра Бранковский делаем ужины в стиле Kinfolk в Минске.

Читать

Aloe-music #9 / bonobo

Aloe-music #9 / bonobo

Bonobo Essential Mix - во всех отношениях идеальный микс, представленный на BBC Radio 1 ещё в 2014 году. Состав: качественная музыка от самого (на мой взгляд) талантливого британского музыканта. Показания к применению: хроническая усталость, перепады настроения, а также наскучивший плейлист. Способ применения и дозы: утром (для лёгкого пробуждения и вкусного завтрака), днём (для повышения эффективности работы) и вечером (для отличного завершения дня). Побочные действия: небольшая зависимость от микса и исполнителя, в частности.

Читать

Aloe-music #3 / yanis marshall

Aloe-music #3 / yanis marshall

Вчера мне посчастливилось побывать на мастер-классе у хореографа такого уровня, который обычно не приезжает в Минск. Или даже в Москву. Янис Маршалл - необыкновенный танцор с сумасшедшей пластикой и энергетикой. Сегодня aloe music немного отходит от привычного формата мелодичных и малоизвестных песен. Подкаст состоит из треков, под которые Янис ставил свои номера: Beyonce, Lady Gaga и другие поп-дивы) И не дивы)

Читать

Aloe-music #4 / summertime

Aloe-music #4 / summertime

Этот подкаст - маленькая ода лету: его жаркому солнцу, килограммам мороженого и литрам ледяного лимонада, тёплым вечерам и долгим прогулкам, загораниям, купаниям, пикникам.

Читать

Юра Кузнецов / интервью

Юра Кузнецов / интервью

Как так случается, что я влюбляюсь в каждого, у кого беру интервью? Хотя в этот раз и удивляться нечему. Красавец арт-директор Юра Кузнецов в небольшом чистосердечном (я очень на это надеюсь) признании: почему спустя 2,5 года сыроедения он снова ест все подряд?

Читать

Как легко пережить декабрь?

Как легко пережить декабрь?

Как не поддаться предпраздничной лихорадке и вступить в новый год со спокойным пульсом? 6 реально полезных лайфхаков, которые вам нужны.

Читать

Как сортировать мусор в Беларуси?

Как сортировать мусор в Беларуси?

Прогуливаясь по красивым улицам Европы, вы точно обращали внимание на большое количество разноцветных мусорных контейнеров. В одну урну бросают бумажки, во вторую - шкурки от банана, в третью – упаковки от сока. Уверенно жму руку всем, кто с лёгкостью определяет нужный бак для того или иного мусора (для меня это было стрессом в Германии), и тем, кто вообще занимается его раздельным сбором.

Белорусы же в этом вопросе сильно уступают. Во многом это связано с отсутствием культуры разделения мусора: государство не проводит рекламные кампании, да и вообще, уделяет этому вопросу мало внимания. Пока они способны лишь на «Вы герой, вы победитель! Вам помог огнетушитель!». Провела небольшое исследование на тему "Зачем сортировать, как это делать и есть ли толк".

Читать

Интервью с Ромой Романовичем

Интервью с Ромой Романовичем

Все знают Рому Романовича: он делает майки и открытки со святой коровой, доставляет мёд, зимует в Индии, занимается йогой. От интервью в Ý баре он отказался. Вместо этого меня ждала настоящая чайная церемония у него дома.

Читать

Aloe Travel: США

Aloe Travel: США

Когда-нибудь задумывались о том, какая средняя продолжительность жизни в разных странах мира? Или о системах здравоохранения, способах лечения, отношении к народной медицине? Встречайте новую рубрику Aloe Travel. Алоэ стучится в Skype, ВК, Facebook знакомым и не очень ребятам, которые живут за пределами нашей синейокой, чтобы те рассказали, как обстоят дела со здоровым образом жизни в их городе или стране. Начнем с Америки, не возражаете? 

Читать