YT Sixth Avenue - шаблон joomla Продвижение

Как правильно выбирать овощи?

kak vibirat ovoshi v belarusi aloe lera

Научились выбирать фрукты (ищите дополнение про помидоры, которые случайно оказались фруктами), а сегодня пора и к овощам перейти. Оказалось, не все так просто. Чем больше разбираюсь, тем больше осознаю, как мало пользы я получала от овощей все эти годы. 

  • ОГУРЦЫ

ovoshi ogurci

Отдавайте предпочтение огурцам ярко-зеленой окраски и обращайте внимание на хвостик: увядший хвостик говорит о том, что огурец уже стар и немощен. Плоды средних размеров – самые вкусные. Важно: импортные огурцы в 90% случаев обработаны парафином, который смывается только мылом. В идеале вообще срезать кожуру перед употреблением.

  • КАПУСТА

ovoshi kapusta

Здесь тоже выбираем самые насыщенные и яркие цвета! А ещё тщательно ощупываем кочан: если капуста мягковатая, то она запросто может оказаться гнилой внутри. Берите капусту с хрустящими листьями, так как мягкие указывают на то, что она «залежалась». Избегайте тёмные пятна на кочане – это нитраты.

  • БРОККОЛИ

ovoshi brokkoli

Всё как всегда: цвет, плотность и запах. Лишь маленькая сноска: бутоны соцветий должны быть плотно закрыты.

  • БАКЛАЖАНЫ

ovoshi baklagani

Остерегайтесь коричневых пятнышек как на плоде, так и возле его плодоножки (которая, во-первых, должна быть, а во-вторых, должна быть красивой и живой). Проверьте плод на плотность, ткнув пальцем у основания плодоножки: идеальный баклажан не будет сильно податлив и быстро восстановит вмятину после нажатия. Интересная штука: обычно мы избегаем чрезмерно блестящих овощей и фруктов, когда с баклажанами - наоборот. У них матовость шкурки говорит о низком качестве. И последнее. Не употребляйте плоды с темными и неприятно пахнущими зернами, а также с мякотью, которая быстро буреет на воздухе.

  • КАБАЧКИ / ЦУККИНИ

ovoshi kabachki

Кожица (особенно у кабачков) должна быть мягкой и тонкой, без повреждений и царапин. Большой плод, с толстой кожицей и огромным количеством семечек внутри - перезревший.

  • ТЫКВА

ovoshi tikva

Кожура тыквы, как правило, должна быть плотной, но не деревянной. Отдавайте предпочтение весу в 3-5 кг., так как меньшие – безвкусные, а большие – водянистые.

  • КАРТОФЕЛЬ

ovoshi kartofel

Чтобы избежать отравлений, не берите картошку зеленоватых оттенков и с проросшими штуками. Различные дырочки, пятнышки и бороздки свидетельствую т о том, что по картошке бегали всякие неприятные жуки и вредители. Чтобы проверить плод на содержание нитратов, проткните его ногтем: если ноготь легко разрезает клубень и из него сочиться влага, то эту картошку лучше не есть.

  • МОРКОВЬ

ovoshi morkov

Ярко-оранжевый цвет, средний размер и гладкость плода. Если на морковке наросты, то они свидетельствуют о заболеваниях плода, которые только нанесут вред вашему организму.

  • СВЕКЛА

ovoshi burak

Если на поверхности свеклы много корешков и листьев, значит, она неправильно хранилась. Кожица вкусного и хорошего корнеплода однородная, без неровностей, трещин и наростов. Также выбирайте свеклу темных оттенков, так как светлая – это кормовая, а не столовая.

  • РЕДИСКА

ovoshi rediska

Считается, что корнеплод вытянутой формы содержит в себе нитраты, поэтому отдавайте предпочтение редиске круглой формы. Лопнувшая, треснувшая кожица – показатель того, что редиска болеет.

 


Фотографии: pinterest.com

IMG aloelera1

Ищи меня в соц.сетях:

instagram vk facebook youtube logo good


об aloe lera валерия авсеева
  

Разделы на #aloelerablog:

как быть здоровым 1 боковая панель

как быть красивым aloe lera блог

как быть счастливым блог aloe lera

 

 

Метки: полезности, красота&здоровье

Комментарии  

0 # Ксюша 13.12.2017 10:01
ой, цуккини мои любимые, обожаю их вместе с брокколи, немного соли и специй. Если еще и сыр наверх то просто от рта не оторвать
Ответить
0 # Альвина 13.12.2017 10:19
Ого, действительно интересная статья, раньше не задумывалась как я выбирала фрукты.
Ответить
0 # Мила 13.12.2017 10:21
Про кожицу огурцов догадывалась, но не была уверена. Теперь точно буду ее обрезать
Ответить
0 # Дарья 13.12.2017 10:21
Про кожицу огурцов догадывалась, но не была уверена. Теперь точно буду ее обрезать
Ответить
0 # Анна 13.12.2017 10:23
Спасибо за помощь, Лера )
Ответить
0 # Яна 13.12.2017 10:23
Недавно купила тыкву, которая не круглая а овальная, выглядит как груша. Очень вкусная, покупала в соседях
Ответить

Добавить комментарий


Как быть ЗДОРОВЫМ. Читайте еще:

Лёгкий салат / рецепт ссобойки

Лёгкий салат / рецепт ссобойки

Серия видео рецептов ссобоек: завтраки, обеды, перекусы на все случаи жизни.
Меню на сегодня: лёгкий салат с йогуртом.

Читать

Запеченный грейпфрут / рецепт

Запеченный грейпфрут / рецепт

Никогда бы не подумала, что запечённый грейпфрут может быть такииим вкусным. Приготовление, как всегда, предельно простое. А список продуктов от рецепта к рецепту всё уменьшается :) Грех не попробовать!

Читать

Комаровка vs Корона: где дешевле?

Комаровка vs Корона: где дешевле?

Когда возникает вопрос, где в Минске купить свежих, дешёвых и красивых овощей или фруктов, то... такой вопрос, наверное, вообще никогда не возникает. На сезонном рынке Комаровки, естественно. А как дела обстоят с её крытой частью? Например, выгодно ли здесь делать ежедневные покупки? Или проще бегать в супермаркет под домом? Проведём эксперимент: сравним цены на определённые продукты в первых попавшихся отделах Комаровки и в магазине "Корона" (ст.м. Молодёжная). Результаты оказались слегка поразительными.

Читать

Сыроедческие сладости / рецепт

Сыроедческие сладости / рецепт

Не тешьте себя надеждой - эти шарики не станут заменой конфетам или зефиру, которые мы покупаем в магазине. Такая сладость из кешью, фиников, семечек и кунжута - просто полезный и очень интересный на вкус десерт, который, кстати, очень прост в приготовлении.

Читать

Вкуснейшее домашнее мороженое / рецепты

Вкуснейшее домашнее мороженое / рецепты

Ещё не расплавились? Тогда скорее готовьте вкуснейшее домашнее мороженое. Даже сразу три! Сыроеды и веганы, не проходите мимо. Есть и для вас кое-что интересное.

Читать

Печенье из овсянки и банана / рецепт

Печенье из овсянки и банана / рецепт

В Минске суббота, дождь, температура воздуха - 14 градусов со знаком плюс. Надеваем любимый свитер, греем молоко и печём овсяное печенье.

Читать

Полезные свойства и состав свеклы

Полезные свойства и состав свеклы

Свекла! Ты же от всех бед и невзгод! И даже если ты, читатель, не любишь свеклу, то уважать - обязан.

Читать

Натуральные продукты, уничтожающие паразитов в организме

Натуральные продукты, уничтожающие паразитов в организме

От паразитарных болезней страдает бо́льшая часть населения мира. В борьбе с паразитами вашему организму помогут распространённые природные лекарства. Читаем, какие.

Читать

Где в Минске купить натуральные продукты?

Где в Минске купить натуральные продукты?

Мы больше не хотим кушать резиновые макароны, обезжиренный сыр и приторно-сладкие конфеты, так как заботимся о том, что попадает в наш организм. Даёшь органические, фермерские продукты и суперфуды! Где всё это купить в Минске? А вот вам внушительный список магазинов! Впереди обзоры с магазинами натуральной косметики, игрушек, средств для дома.

Читать