YT Sixth Avenue - шаблон joomla Продвижение

Как правильно выбирать овощи?

kak vibirat ovoshi v belarusi aloe lera

Научились выбирать фрукты (ищите дополнение про помидоры, которые случайно оказались фруктами), а сегодня пора и к овощам перейти. Оказалось, не все так просто. Чем больше разбираюсь, тем больше осознаю, как мало пользы я получала от овощей все эти годы. 

  • ОГУРЦЫ

ovoshi ogurci

Отдавайте предпочтение огурцам ярко-зеленой окраски и обращайте внимание на хвостик: увядший хвостик говорит о том, что огурец уже стар и немощен. Плоды средних размеров – самые вкусные. Важно: импортные огурцы в 90% случаев обработаны парафином, который смывается только мылом. В идеале вообще срезать кожуру перед употреблением.

  • КАПУСТА

ovoshi kapusta

Здесь тоже выбираем самые насыщенные и яркие цвета! А ещё тщательно ощупываем кочан: если капуста мягковатая, то она запросто может оказаться гнилой внутри. Берите капусту с хрустящими листьями, так как мягкие указывают на то, что она «залежалась». Избегайте тёмные пятна на кочане – это нитраты.

  • БРОККОЛИ

ovoshi brokkoli

Всё как всегда: цвет, плотность и запах. Лишь маленькая сноска: бутоны соцветий должны быть плотно закрыты.

  • БАКЛАЖАНЫ

ovoshi baklagani

Остерегайтесь коричневых пятнышек как на плоде, так и возле его плодоножки (которая, во-первых, должна быть, а во-вторых, должна быть красивой и живой). Проверьте плод на плотность, ткнув пальцем у основания плодоножки: идеальный баклажан не будет сильно податлив и быстро восстановит вмятину после нажатия. Интересная штука: обычно мы избегаем чрезмерно блестящих овощей и фруктов, когда с баклажанами - наоборот. У них матовость шкурки говорит о низком качестве. И последнее. Не употребляйте плоды с темными и неприятно пахнущими зернами, а также с мякотью, которая быстро буреет на воздухе.

  • КАБАЧКИ / ЦУККИНИ

ovoshi kabachki

Кожица (особенно у кабачков) должна быть мягкой и тонкой, без повреждений и царапин. Большой плод, с толстой кожицей и огромным количеством семечек внутри - перезревший.

  • ТЫКВА

ovoshi tikva

Кожура тыквы, как правило, должна быть плотной, но не деревянной. Отдавайте предпочтение весу в 3-5 кг., так как меньшие – безвкусные, а большие – водянистые.

  • КАРТОФЕЛЬ

ovoshi kartofel

Чтобы избежать отравлений, не берите картошку зеленоватых оттенков и с проросшими штуками. Различные дырочки, пятнышки и бороздки свидетельствую т о том, что по картошке бегали всякие неприятные жуки и вредители. Чтобы проверить плод на содержание нитратов, проткните его ногтем: если ноготь легко разрезает клубень и из него сочиться влага, то эту картошку лучше не есть.

  • МОРКОВЬ

ovoshi morkov

Ярко-оранжевый цвет, средний размер и гладкость плода. Если на морковке наросты, то они свидетельствуют о заболеваниях плода, которые только нанесут вред вашему организму.

  • СВЕКЛА

ovoshi burak

Если на поверхности свеклы много корешков и листьев, значит, она неправильно хранилась. Кожица вкусного и хорошего корнеплода однородная, без неровностей, трещин и наростов. Также выбирайте свеклу темных оттенков, так как светлая – это кормовая, а не столовая.

  • РЕДИСКА

ovoshi rediska

Считается, что корнеплод вытянутой формы содержит в себе нитраты, поэтому отдавайте предпочтение редиске круглой формы. Лопнувшая, треснувшая кожица – показатель того, что редиска болеет.

 


Фотографии: pinterest.com

IMG aloelera1

Ищи меня в соц.сетях:

instagram vk facebook youtube logo good


об aloe lera валерия авсеева
  

Разделы на #aloelerablog:

как быть здоровым 1 боковая панель

как быть красивым aloe lera блог

как быть счастливым блог aloe lera

 

 

Метки: полезности, красота&здоровье

Комментарии  

0 # Ксюша 13.12.2017 10:01
ой, цуккини мои любимые, обожаю их вместе с брокколи, немного соли и специй. Если еще и сыр наверх то просто от рта не оторвать
Ответить
0 # Альвина 13.12.2017 10:19
Ого, действительно интересная статья, раньше не задумывалась как я выбирала фрукты.
Ответить
0 # Мила 13.12.2017 10:21
Про кожицу огурцов догадывалась, но не была уверена. Теперь точно буду ее обрезать
Ответить
0 # Дарья 13.12.2017 10:21
Про кожицу огурцов догадывалась, но не была уверена. Теперь точно буду ее обрезать
Ответить
0 # Анна 13.12.2017 10:23
Спасибо за помощь, Лера )
Ответить
0 # Яна 13.12.2017 10:23
Недавно купила тыкву, которая не круглая а овальная, выглядит как груша. Очень вкусная, покупала в соседях
Ответить

Добавить комментарий


Как быть ЗДОРОВЫМ. Читайте еще:

Как и зачем быть здоровым, красивым и счастливым

Как и зачем быть здоровым, красивым и счастливым

Aloe-lera - блог о том, как быть здоровым, красивым и счастливым. Большинство делает акцент на слове «здоровый». И отчасти они правы. Но вопрос в том, какой смысл они в него вкладывают. 

Читать

Победить кандиду — победить головные боли, аллергии, проблемы с кожей и пищеварением

Победить кандиду — победить головные боли, аллергии, проблемы с кожей и пищеварением

Стараюсь избегать постановок диагноза по интернету, но, кажется, моя особая тяга к сладкому и крапивница вызваны кандидой. Попробую следовать рекоммендациям из статьи (и почему мне заранее кажется, что поможет?). Спойлер: кандиды также могут быть причиной усталости, тревоги и сезонной аллергии. 

Читать

Польза огуречного сока

Польза огуречного сока

Стоимость огурцов на Комаровке – от 4 тыс. С этим однозначно нужно что-то делать. Можно огуречный тоник для лица, а можно – сок. Вкусно, полезно, недорого!

Читать

Мифы о вегетарианстве, часть 1

Мифы о вегетарианстве, часть 1

Классный материал в двух частях, который толково опровергает все страхи и мифы о вегетарианстве. Посвящается родителям, которые волнуются за детей, отказавшихся от мяса, веганам и вегетарианцам для придания убедительности их аргументов и просто интересующимся. 

Читать

Лимонный лимонад / рецепт

Лимонный лимонад / рецепт

Этот рецепт - отличное подтверждение тому, что "чем проще, тем лучше". Минимальное количество простейших ингредиентов + красивая бутылка = лучший самодельный лимонад из всех, что пробовала.

Читать

Джейми Оливер и гастрономическая революция

Джейми Оливер и гастрономическая революция

Помните, чем мы питались в школах? Сосиски в тесте, смаженки и пирожки с повидлом. Об овощах, фруктах или хоть немного полезных продуктах речи даже не велось. Вездесущий (но такой умница) Джейми Оливер взял на себя ответственность изменить ситуацию во всем мире и провернуть настоящую революцию. 

Читать

Почему я занимаюсь танцами?

Почему я занимаюсь танцами?

Меня завели на танцы, когда мне было 7 лет. Эта идея казалась дурацкой, так как в группе все садились на шпагат и вообще были красивыми лебедями, а я здорово косолапила и горбилась. Спустя 5 занятий меня взяли в основной состав к лебедям, посадили на шпагат и научили крутить колесо. Мы много путешествовали с выступлениями, перекусывали бутербродами, ночами пришивали блестки на костюмы, красились красной помадой и синими тенями, хохотали и танцевали. И вот интересная штука: я обожала эту «другую» и необычную жизнь, но танцевать не любила. (Смешные фотки под катом ;)

Читать

Маркировка пластика и что она означает?

Маркировка пластика и что она означает?

Что нужно знать о пластиковых бутылках при покупке воды и косметики, а также при использовании бытовых вещей и предметов из пластика. Так ли он опасен, как мы привыкли думать?

Читать

Где в Минске делают кофе на соевом молоке? (update)

Где в Минске делают кофе на соевом молоке? (update)

Где в Минске выпить кофе на растительном молоке? К вашим услугам - карта с заведениями, которые делают кофе, чай, милкшейки и смузи на (как правило) соевом молоке. Прилагаются цены на напитки.

Читать