YT Sixth Avenue - шаблон joomla Продвижение

Как правильно выбирать овощи?

kak vibirat ovoshi v belarusi aloe lera

Научились выбирать фрукты (ищите дополнение про помидоры, которые случайно оказались фруктами), а сегодня пора и к овощам перейти. Оказалось, не все так просто. Чем больше разбираюсь, тем больше осознаю, как мало пользы я получала от овощей все эти годы. 

  • ОГУРЦЫ

ovoshi ogurci

Отдавайте предпочтение огурцам ярко-зеленой окраски и обращайте внимание на хвостик: увядший хвостик говорит о том, что огурец уже стар и немощен. Плоды средних размеров – самые вкусные. Важно: импортные огурцы в 90% случаев обработаны парафином, который смывается только мылом. В идеале вообще срезать кожуру перед употреблением.

  • КАПУСТА

ovoshi kapusta

Здесь тоже выбираем самые насыщенные и яркие цвета! А ещё тщательно ощупываем кочан: если капуста мягковатая, то она запросто может оказаться гнилой внутри. Берите капусту с хрустящими листьями, так как мягкие указывают на то, что она «залежалась». Избегайте тёмные пятна на кочане – это нитраты.

  • БРОККОЛИ

ovoshi brokkoli

Всё как всегда: цвет, плотность и запах. Лишь маленькая сноска: бутоны соцветий должны быть плотно закрыты.

  • БАКЛАЖАНЫ

ovoshi baklagani

Остерегайтесь коричневых пятнышек как на плоде, так и возле его плодоножки (которая, во-первых, должна быть, а во-вторых, должна быть красивой и живой). Проверьте плод на плотность, ткнув пальцем у основания плодоножки: идеальный баклажан не будет сильно податлив и быстро восстановит вмятину после нажатия. Интересная штука: обычно мы избегаем чрезмерно блестящих овощей и фруктов, когда с баклажанами - наоборот. У них матовость шкурки говорит о низком качестве. И последнее. Не употребляйте плоды с темными и неприятно пахнущими зернами, а также с мякотью, которая быстро буреет на воздухе.

  • КАБАЧКИ / ЦУККИНИ

ovoshi kabachki

Кожица (особенно у кабачков) должна быть мягкой и тонкой, без повреждений и царапин. Большой плод, с толстой кожицей и огромным количеством семечек внутри - перезревший.

  • ТЫКВА

ovoshi tikva

Кожура тыквы, как правило, должна быть плотной, но не деревянной. Отдавайте предпочтение весу в 3-5 кг., так как меньшие – безвкусные, а большие – водянистые.

  • КАРТОФЕЛЬ

ovoshi kartofel

Чтобы избежать отравлений, не берите картошку зеленоватых оттенков и с проросшими штуками. Различные дырочки, пятнышки и бороздки свидетельствую т о том, что по картошке бегали всякие неприятные жуки и вредители. Чтобы проверить плод на содержание нитратов, проткните его ногтем: если ноготь легко разрезает клубень и из него сочиться влага, то эту картошку лучше не есть.

  • МОРКОВЬ

ovoshi morkov

Ярко-оранжевый цвет, средний размер и гладкость плода. Если на морковке наросты, то они свидетельствуют о заболеваниях плода, которые только нанесут вред вашему организму.

  • СВЕКЛА

ovoshi burak

Если на поверхности свеклы много корешков и листьев, значит, она неправильно хранилась. Кожица вкусного и хорошего корнеплода однородная, без неровностей, трещин и наростов. Также выбирайте свеклу темных оттенков, так как светлая – это кормовая, а не столовая.

  • РЕДИСКА

ovoshi rediska

Считается, что корнеплод вытянутой формы содержит в себе нитраты, поэтому отдавайте предпочтение редиске круглой формы. Лопнувшая, треснувшая кожица – показатель того, что редиска болеет.

 


Фотографии: pinterest.com

IMG aloelera1

Ищи меня в соц.сетях:

instagram vk facebook youtube logo good


об aloe lera валерия авсеева
  

Разделы на #aloelerablog:

как быть здоровым 1 боковая панель

как быть красивым aloe lera блог

как быть счастливым блог aloe lera

 

 

Метки: полезности, красота&здоровье

Комментарии  

0 # Ксюша 13.12.2017 10:01
ой, цуккини мои любимые, обожаю их вместе с брокколи, немного соли и специй. Если еще и сыр наверх то просто от рта не оторвать
Ответить
0 # Альвина 13.12.2017 10:19
Ого, действительно интересная статья, раньше не задумывалась как я выбирала фрукты.
Ответить
0 # Мила 13.12.2017 10:21
Про кожицу огурцов догадывалась, но не была уверена. Теперь точно буду ее обрезать
Ответить
0 # Дарья 13.12.2017 10:21
Про кожицу огурцов догадывалась, но не была уверена. Теперь точно буду ее обрезать
Ответить
0 # Анна 13.12.2017 10:23
Спасибо за помощь, Лера )
Ответить
0 # Яна 13.12.2017 10:23
Недавно купила тыкву, которая не круглая а овальная, выглядит как груша. Очень вкусная, покупала в соседях
Ответить

Добавить комментарий


Как быть ЗДОРОВЫМ. Читайте еще:

Что делать при первых симптомах простуды?

Что делать при первых симптомах простуды?

Отказываетесь портить прическу шапками, а силуэт - бесформенными пуховиками? Очень понимаю. Но минусовая погода, ветер и снег ждать не будут, как и простуда. Что делать при первых признаках простуды, чтобы не успеть заболеть? У нас здесь три действенных рецепта, к которым я частенько прибегаю сама. 

Читать

Джейми Оливер и гастрономическая революция

Джейми Оливер и гастрономическая революция

Помните, чем мы питались в школах? Сосиски в тесте, смаженки и пирожки с повидлом. Об овощах, фруктах или хоть немного полезных продуктах речи даже не велось. Вездесущий (но такой умница) Джейми Оливер взял на себя ответственность изменить ситуацию во всем мире и провернуть настоящую революцию. 

Читать

Сыроедческие сладости / рецепт

Сыроедческие сладости / рецепт

Не тешьте себя надеждой - эти шарики не станут заменой конфетам или зефиру, которые мы покупаем в магазине. Такая сладость из кешью, фиников, семечек и кунжута - просто полезный и очень интересный на вкус десерт, который, кстати, очень прост в приготовлении.

Читать

10 шагов к сбалансированным гормонам, ч. 2

10 шагов к сбалансированным гормонам, ч. 2

А мы продолжаем разговаривать о горнонах. Потому что здоровые гормоны - это и наша энергия, и внешний вид, и настроение. Как только баланс гормонов нарушается, это сразу отражается буквально везде. 

Читать

Комаровка: где покушать? / еженедельный обзор

Комаровка: где покушать? / еженедельный обзор

Комаровка, хоть и прекрасна во всех смыслах, только вот забирает много сил и энергии. Кропотливый выбор реально красивой клубники, тотальный контроль за тем, что наложили из-под прилавка в пакет, а также повсеместный клич продавцов о "самом спелом, дешевом и вкусном", очень выматывает. Перекуси, переведи дух и снова отправляйся в бой. А где перекусить, чем и по каким ценам, я сейчас расскажу.

Читать

Полезные свойства и состав свеклы

Полезные свойства и состав свеклы

Свекла! Ты же от всех бед и невзгод! И даже если ты, читатель, не любишь свеклу, то уважать - обязан.

Читать

Польза льняного масла

Польза льняного масла

Бабушка посоветовала пить натощак льняное масло. Не разбираясь, зачем мне это надо, я пошла и купила баночку на пробу. Противный запах и горьковатый вкус в первый же приём отбили всё желание впредь так безропотно следовать бабулиным советам :) Но в гугле все же почитала, что в масле такого хорошего. Почитала и поняла, что придётся масло полюбить.

Читать

Комаровский / еженедельный обзор

Комаровский / еженедельный обзор

Алексей Комаровский, брадобрей из Chop-Chop Минск, профланировал по Комаровскому рынку, в надежде понять этимологию своей фамилии.
Воскресным утром после концерта Super Besse и рэйва в Хулигане, чувствовал себя я, мягко говоря, не очень. Валяться в кровати больше не хотелось, но и чем-то важным и серьёзным заниматься было невозможно. В голову пришла хорошая идея: поехать на Комаровку и написать эту статью.

Читать

Полезные свойства клетчатки

Полезные свойства клетчатки

Давным-давно, когда я оставляла затяжки на колготках школьными стульями и при весе в 30 кг сопоставляла себя с танком, вычитала, что нужно есть клетчатку. Чтобы ещё больше похудеть, естественно. Давилась ей каждый вечер, запивая водой. Потом додумалась растворять её в кефире. Когда совсем поумнела, стала добавлять в разные блюда. Исхудать не получилось, но привычка сохранилась до сих пор.

Читать