YT Sixth Avenue - шаблон joomla Продвижение

Как правильно выбирать овощи?

kak vibirat ovoshi v belarusi aloe lera

Научились выбирать фрукты (ищите дополнение про помидоры, которые случайно оказались фруктами), а сегодня пора и к овощам перейти. Оказалось, не все так просто. Чем больше разбираюсь, тем больше осознаю, как мало пользы я получала от овощей все эти годы. 

  • ОГУРЦЫ

ovoshi ogurci

Отдавайте предпочтение огурцам ярко-зеленой окраски и обращайте внимание на хвостик: увядший хвостик говорит о том, что огурец уже стар и немощен. Плоды средних размеров – самые вкусные. Важно: импортные огурцы в 90% случаев обработаны парафином, который смывается только мылом. В идеале вообще срезать кожуру перед употреблением.

  • КАПУСТА

ovoshi kapusta

Здесь тоже выбираем самые насыщенные и яркие цвета! А ещё тщательно ощупываем кочан: если капуста мягковатая, то она запросто может оказаться гнилой внутри. Берите капусту с хрустящими листьями, так как мягкие указывают на то, что она «залежалась». Избегайте тёмные пятна на кочане – это нитраты.

  • БРОККОЛИ

ovoshi brokkoli

Всё как всегда: цвет, плотность и запах. Лишь маленькая сноска: бутоны соцветий должны быть плотно закрыты.

  • БАКЛАЖАНЫ

ovoshi baklagani

Остерегайтесь коричневых пятнышек как на плоде, так и возле его плодоножки (которая, во-первых, должна быть, а во-вторых, должна быть красивой и живой). Проверьте плод на плотность, ткнув пальцем у основания плодоножки: идеальный баклажан не будет сильно податлив и быстро восстановит вмятину после нажатия. Интересная штука: обычно мы избегаем чрезмерно блестящих овощей и фруктов, когда с баклажанами - наоборот. У них матовость шкурки говорит о низком качестве. И последнее. Не употребляйте плоды с темными и неприятно пахнущими зернами, а также с мякотью, которая быстро буреет на воздухе.

  • КАБАЧКИ / ЦУККИНИ

ovoshi kabachki

Кожица (особенно у кабачков) должна быть мягкой и тонкой, без повреждений и царапин. Большой плод, с толстой кожицей и огромным количеством семечек внутри - перезревший.

  • ТЫКВА

ovoshi tikva

Кожура тыквы, как правило, должна быть плотной, но не деревянной. Отдавайте предпочтение весу в 3-5 кг., так как меньшие – безвкусные, а большие – водянистые.

  • КАРТОФЕЛЬ

ovoshi kartofel

Чтобы избежать отравлений, не берите картошку зеленоватых оттенков и с проросшими штуками. Различные дырочки, пятнышки и бороздки свидетельствую т о том, что по картошке бегали всякие неприятные жуки и вредители. Чтобы проверить плод на содержание нитратов, проткните его ногтем: если ноготь легко разрезает клубень и из него сочиться влага, то эту картошку лучше не есть.

  • МОРКОВЬ

ovoshi morkov

Ярко-оранжевый цвет, средний размер и гладкость плода. Если на морковке наросты, то они свидетельствуют о заболеваниях плода, которые только нанесут вред вашему организму.

  • СВЕКЛА

ovoshi burak

Если на поверхности свеклы много корешков и листьев, значит, она неправильно хранилась. Кожица вкусного и хорошего корнеплода однородная, без неровностей, трещин и наростов. Также выбирайте свеклу темных оттенков, так как светлая – это кормовая, а не столовая.

  • РЕДИСКА

ovoshi rediska

Считается, что корнеплод вытянутой формы содержит в себе нитраты, поэтому отдавайте предпочтение редиске круглой формы. Лопнувшая, треснувшая кожица – показатель того, что редиска болеет.

 


Фотографии: pinterest.com

IMG aloelera1

Ищи меня в соц.сетях:

instagram vk facebook youtube logo good


об aloe lera валерия авсеева
  

Разделы на #aloelerablog:

как быть здоровым 1 боковая панель

как быть красивым aloe lera блог

как быть счастливым блог aloe lera

 

 

Метки: полезности, красота&здоровье

Комментарии  

0 # Ксюша 13.12.2017 10:01
ой, цуккини мои любимые, обожаю их вместе с брокколи, немного соли и специй. Если еще и сыр наверх то просто от рта не оторвать
Ответить
0 # Альвина 13.12.2017 10:19
Ого, действительно интересная статья, раньше не задумывалась как я выбирала фрукты.
Ответить
0 # Мила 13.12.2017 10:21
Про кожицу огурцов догадывалась, но не была уверена. Теперь точно буду ее обрезать
Ответить
0 # Дарья 13.12.2017 10:21
Про кожицу огурцов догадывалась, но не была уверена. Теперь точно буду ее обрезать
Ответить
0 # Анна 13.12.2017 10:23
Спасибо за помощь, Лера )
Ответить
0 # Яна 13.12.2017 10:23
Недавно купила тыкву, которая не круглая а овальная, выглядит как груша. Очень вкусная, покупала в соседях
Ответить

Добавить комментарий


Как быть ЗДОРОВЫМ. Читайте еще:

Что хорошего и плохого в кофе?

Что хорошего и плохого в кофе?

Стараясь вести здоровый образ жизни, я решила максимально сократить потребление кофе. Все потому, что по глупости считала кофе исключительно вредным продуктом. Но стоит ли на самом деле отказывать себе в утренней радости? 

Читать

Что делать при первых симптомах простуды?

Что делать при первых симптомах простуды?

Отказываетесь портить прическу шапками, а силуэт - бесформенными пуховиками? Очень понимаю. Но минусовая погода, ветер и снег ждать не будут, как и простуда. Что делать при первых признаках простуды, чтобы не успеть заболеть? У нас здесь три действенных рецепта, к которым я частенько прибегаю сама. 

Читать

Правда ли, что тростниковый сахар полезнее белого?

Правда ли, что тростниковый сахар полезнее белого?

Многие считают, что тростниковый коричневый сахар полезнее белого (и я одна из них). Давайте разберемся, так ли это на самом деле. 

Читать

Что продают в отделах с азиатской едой в минских магазинах?

Что продают в отделах с азиатской едой в минских магазинах?

Вы же помните, что мы бегаем по минским продуктовым магазинам в поисках полезных, вкусных и интересных продуктов? Заглянули в отделы азиатской кухни и, к удивлению, нашли много подходящего! Уже даже успели опробовать. Теперь советуем вам. 

Читать

Энергетический какао / рецепт

Энергетический какао / рецепт

Хорошая и вкусная замена кофе к завтраку или десерт к обеду :)

Читать

Какая соль полезна для организма: белая, розовая или черная?

Какая соль полезна для организма: белая, розовая или черная?

В чем различия между белой, розовой и черной солью? Какая соль является самой полезной для организма и полезна ли она вообще?

Читать

Вкуснейшее домашнее мороженое / рецепты

Вкуснейшее домашнее мороженое / рецепты

Ещё не расплавились? Тогда скорее готовьте вкуснейшее домашнее мороженое. Даже сразу три! Сыроеды и веганы, не проходите мимо. Есть и для вас кое-что интересное.

Читать

Как мобильные телефоны влияют на наше здоровье?

Как мобильные телефоны влияют на наше здоровье?

Сегодня мы не выпускаем из рук мобильные телефоны. Но знаете ли вы, как они влияют на наше здоровье? Прочитайте полезную статью, чтобы, по крайней мере, научиться убирать телефон перед сном под кровать, а не под подушку. 

Читать

Комаровка: где покушать? / еженедельный обзор

Комаровка: где покушать? / еженедельный обзор

Комаровка, хоть и прекрасна во всех смыслах, только вот забирает много сил и энергии. Кропотливый выбор реально красивой клубники, тотальный контроль за тем, что наложили из-под прилавка в пакет, а также повсеместный клич продавцов о "самом спелом, дешевом и вкусном", очень выматывает. Перекуси, переведи дух и снова отправляйся в бой. А где перекусить, чем и по каким ценам, я сейчас расскажу.

Читать