YT Sixth Avenue - шаблон joomla Продвижение

Как правильно выбирать овощи?

kak vibirat ovoshi v belarusi aloe lera

Научились выбирать фрукты (ищите дополнение про помидоры, которые случайно оказались фруктами), а сегодня пора и к овощам перейти. Оказалось, не все так просто. Чем больше разбираюсь, тем больше осознаю, как мало пользы я получала от овощей все эти годы. 

  • ОГУРЦЫ

ovoshi ogurci

Отдавайте предпочтение огурцам ярко-зеленой окраски и обращайте внимание на хвостик: увядший хвостик говорит о том, что огурец уже стар и немощен. Плоды средних размеров – самые вкусные. Важно: импортные огурцы в 90% случаев обработаны парафином, который смывается только мылом. В идеале вообще срезать кожуру перед употреблением.

  • КАПУСТА

ovoshi kapusta

Здесь тоже выбираем самые насыщенные и яркие цвета! А ещё тщательно ощупываем кочан: если капуста мягковатая, то она запросто может оказаться гнилой внутри. Берите капусту с хрустящими листьями, так как мягкие указывают на то, что она «залежалась». Избегайте тёмные пятна на кочане – это нитраты.

  • БРОККОЛИ

ovoshi brokkoli

Всё как всегда: цвет, плотность и запах. Лишь маленькая сноска: бутоны соцветий должны быть плотно закрыты.

  • БАКЛАЖАНЫ

ovoshi baklagani

Остерегайтесь коричневых пятнышек как на плоде, так и возле его плодоножки (которая, во-первых, должна быть, а во-вторых, должна быть красивой и живой). Проверьте плод на плотность, ткнув пальцем у основания плодоножки: идеальный баклажан не будет сильно податлив и быстро восстановит вмятину после нажатия. Интересная штука: обычно мы избегаем чрезмерно блестящих овощей и фруктов, когда с баклажанами - наоборот. У них матовость шкурки говорит о низком качестве. И последнее. Не употребляйте плоды с темными и неприятно пахнущими зернами, а также с мякотью, которая быстро буреет на воздухе.

  • КАБАЧКИ / ЦУККИНИ

ovoshi kabachki

Кожица (особенно у кабачков) должна быть мягкой и тонкой, без повреждений и царапин. Большой плод, с толстой кожицей и огромным количеством семечек внутри - перезревший.

  • ТЫКВА

ovoshi tikva

Кожура тыквы, как правило, должна быть плотной, но не деревянной. Отдавайте предпочтение весу в 3-5 кг., так как меньшие – безвкусные, а большие – водянистые.

  • КАРТОФЕЛЬ

ovoshi kartofel

Чтобы избежать отравлений, не берите картошку зеленоватых оттенков и с проросшими штуками. Различные дырочки, пятнышки и бороздки свидетельствую т о том, что по картошке бегали всякие неприятные жуки и вредители. Чтобы проверить плод на содержание нитратов, проткните его ногтем: если ноготь легко разрезает клубень и из него сочиться влага, то эту картошку лучше не есть.

  • МОРКОВЬ

ovoshi morkov

Ярко-оранжевый цвет, средний размер и гладкость плода. Если на морковке наросты, то они свидетельствуют о заболеваниях плода, которые только нанесут вред вашему организму.

  • СВЕКЛА

ovoshi burak

Если на поверхности свеклы много корешков и листьев, значит, она неправильно хранилась. Кожица вкусного и хорошего корнеплода однородная, без неровностей, трещин и наростов. Также выбирайте свеклу темных оттенков, так как светлая – это кормовая, а не столовая.

  • РЕДИСКА

ovoshi rediska

Считается, что корнеплод вытянутой формы содержит в себе нитраты, поэтому отдавайте предпочтение редиске круглой формы. Лопнувшая, треснувшая кожица – показатель того, что редиска болеет.

 


Фотографии: pinterest.com

IMG aloelera1

Ищи меня в соц.сетях:

instagram vk facebook youtube logo good


об aloe lera валерия авсеева
  

Разделы на #aloelerablog:

как быть здоровым 1 боковая панель

как быть красивым aloe lera блог

как быть счастливым блог aloe lera

 

 

Метки: полезности, красота&здоровье

Добавить комментарий


Как быть ЗДОРОВЫМ. Читайте еще:

Почему нельзя пить молоко?

Почему нельзя пить молоко?

Пить молоко и есть молочные продукты - это же как спать, пить воду или чистить зубы. Недавно я наткнулась на видео из программы Елены Малышевой "Здоровье", которая на всю страну на первом канале вещала о вреде молока. Это же настоящий скандал, понимаете? Я начала читать, смотреть фильмы и консультироваться, а теперь убеждена, что молоко и его производные - это не просто вредно, но и опасно для нашего здоровья.

Читать

Альтернатива коровьему молоку в минских магазинах

Альтернатива коровьему молоку в минских магазинах

Начитались гадостей про коровье молоко и теперь хотите сократить его потребление? Или пообещали в новогоднюю ночь следить за своим здоровьем? Или вы просто любопытная Варвара, которой интересно экспериментировать? Маленькая шпаргалка по различным видам молока, которые можно найти в минских магазинах. 

Читать

Пищевые привычки американцев

Пищевые привычки американцев

Сравниваем пищевые привычки американцев и беларусов. Чем нам стоит гордиться?

Читать

Овощной суп-смузи / рецепт

Овощной суп-смузи / рецепт

Овощной суп-смузи, на приготовление которого вы потратите 5 минут! Рецепт подходит для веганов и сыроедов.

Читать

Салат из шпината, яблок и клубники / рецепт

Салат из шпината, яблок и клубники / рецепт

Летний салат для смелых ребят, которые любят экспериментировать! Что-то между десертом и гарниром, тут уж кому как ближе. Рецепт подходит для веганов и сыроедов.

Читать

Стоит ли бояться ГМО?

Стоит ли бояться ГМО?

Впервые генномодифицированные продукты питания появились на рынке в начале 1990-х годов. То есть потребление ГМО происходит уже более 20-ти лет, а ни одного адекватного исследования на тему вреда/пользы так и не проведено. Выводы приходится делать самостоятельно. Начиталась литературы, поговорила с умными людьми и вот к чему пришла.

Читать

Полезные свойства клетчатки

Полезные свойства клетчатки

Давным-давно, когда я оставляла затяжки на колготках школьными стульями и при весе в 30 кг сопоставляла себя с танком, вычитала, что нужно есть клетчатку. Чтобы ещё больше похудеть, естественно. Давилась ей каждый вечер, запивая водой. Потом додумалась растворять её в кефире. Когда совсем поумнела, стала добавлять в разные блюда. Исхудать не получилось, но привычка сохранилась до сих пор.

Читать

Что хорошего и плохого в кофе?

Что хорошего и плохого в кофе?

Стараясь вести здоровый образ жизни, я решила максимально сократить потребление кофе. Все потому, что по глупости считала кофе исключительно вредным продуктом. Но стоит ли на самом деле отказывать себе в утренней радости? 

Читать

Мифы о вегетарианстве, часть 1

Мифы о вегетарианстве, часть 1

Классный материал в двух частях, который толково опровергает все страхи и мифы о вегетарианстве. Посвящается родителям, которые волнуются за детей, отказавшихся от мяса, веганам и вегетарианцам для придания убедительности их аргументов и просто интересующимся. 

Читать