YT Sixth Avenue - шаблон joomla Продвижение

Что такое масло гхи?

maslo ghee banner


Мы так сильно запуганы вредом жирных продуктов (холестерин, бляшки, канцерогены, аллергия), что в начале статьи хочется оправдаться: по-настоящему полезный жир существует. Например, масло гхи (масло ги/топлёное масло).


Масло гхи – это продукт молочного происхождения – сливочное топлёное масло, которое лишено вредных примесей. Путём выпаривания, сливочное масло освобождается от сахара, лактозы, воды – так и получается гхи, которое содержит почти 100% чистого жира. А теперь о том, почему не стоит бояться чистый жир. Более того, почему стоит полюбить его?


В чем польза топленого масла? Оно является антиоксидантом – выводит токсичные вещества из организма. В нём также содержатся:

  • микроэлементы: кальций, калий, фосфор, магний, железо;
  • витамины А и Е;
  • линолевая кислота (влияет на мозг, почки, печень, сердце, мышцы, кровь).

Что ещё? Масло гхи насыщает мозг и улучшает его работу. Является сильным иммуномодулятором. Ускоряет обмен веществ, а также улучшает процесс пищеварения. Облегчает суставные боли, питает сухожилия, связки. Избавляет от мигрени, если каждый день перед сном смазывать им виски и ступни.

 

maslo ghee


Что я делаю с маслом гхи? Я на нём готовлю. Использую при жарке, так как оно не вызывает образования канцерогенов. Ещё добавляю в каши и горячие напитки. Внимание! У топлёного масла – специфический вкус и запах. Такой, знаете, из детства :) Например, моей маме он понравился не сразу. 95% людей, которых я кормила едой с добавлением масла гхи, сказали, что запах и вкус действительно отличается от привычного, но им всё понравилось (я это определила не только по комплиментам, но и пустым тарелкам). Короче, я не запугиваю, а просто считаю важным упомянуть это. 

Что ещё? Моя травница рекомендовала применять его в косметических целях. Но что-то не сложилось. Запах масла мне всё-таки больше нравится чувствовать в еде, чем на теле.  

Где купить? В точках здорового питания. Я покупаю в магазинах Vegetus и «Хлеб дома». Стоимость: ок. 12р. (баночки хватает на полгода, храню в холодильнике). 

 

Для закрепления: помните, что полезный жир существует. И что он нужен нам и нашему телу. Например, мы специально покупаем рыбий жир, ситуация с маслом гхи – аналогичная. Понимаете, да?

 


Фото: helloglow.co, Лера Авсеева

IMG aloelera1

Ищи меня в соц.сетях:

instagram vk facebook youtube logo good


об aloe lera валерия авсеева
  

Разделы на #aloelerablog:

как быть здоровым 1 боковая панель

как быть красивым aloe lera блог

как быть счастливым блог aloe lera

 

 

Метки: полезности, полезные продукты

Комментарии  

0 # Катерина 23.10.2017 07:14
Как-то с рыбим жиром полегче, он такой в капсулках и без запаха. А это масло я пробовала, очень специфический запах, но ради осознания того, чтобы ты максимально здоров можно и потерпеть.
Ответить
0 # Валерия Авсеева 18.11.2017 08:38
Столько еще альтернатив, Катерина, не нужно терпеть! Попробуйте кокосовое масло, вдруг больше понравится.
Ответить
0 # Настя 23.10.2017 07:15
Я обычный человек, мне не хочется быть сыроедом и веганом, у меня нет аллергии на лактозу и с молоком у меня все в порядке. Вот мне кажется родители наши ели все, что можно и тода даже в помине не было таких масел гхи. И жили же и хорошо. По мне так главное спорт и питание, а супер здоровые продукты можно перенести на 2ой план. Но в целом материал хороший для тех, кто дйствительно этим интересуется.
Ответить
0 # Валерия Авсеева 18.11.2017 08:41
Настя, согласна с вами! Частично) Вы говорите, что спорт и питание важны, а вот здоровые продукты - на второй план. Но ведь питание и здоровые продукты - они ведь в одной команде, дополняют друг друга. Спасибо за фидбэк!
Ответить
0 # Маша 25.10.2017 10:56
По сути сливочное масло это сахар, вода и лактоза? А что плохого в крошечке сахара и лактозе, которая есть практически во всех продуктах.
Ответить
0 # Валерия Авсеева 18.11.2017 08:42
Маша, в крошечке сахара плохо то, что, как вы и сказали, она есть практически во всех продуктах. Мы даже не можем контролировать, сколько его съедаем за день
Ответить

Добавить комментарий


Как быть ЗДОРОВЫМ. Читайте еще:

Сыроедческие сладости / рецепт

Сыроедческие сладости / рецепт

Не тешьте себя надеждой - эти шарики не станут заменой конфетам или зефиру, которые мы покупаем в магазине. Такая сладость из кешью, фиников, семечек и кунжута - просто полезный и очень интересный на вкус десерт, который, кстати, очень прост в приготовлении.

Читать

Как прожить до 100 лет? И больше.

Как прожить до 100 лет? И больше.

Как избежать преждевременного старения, различных заболеваний и повысить качество жизни? Марва Оганян - кандидат биологических наук, главный биохимик и ведущий натуропат России, дает ответы на жизненно важные вопросы в своей большой лекции в Одинцово. Это браво!

Читать

Пойду, поем: тестируем полезную еду в Минске. Холодник

Пойду, поем: тестируем полезную еду в Минске. Холодник

Независимый эксперт Катя тестирует в минских заведениях самое летнее блюдо - холодник. "Конечно, лучший холодничок сделает твоя мама, но ведь и общепит старается". 6 мест, 6 оценок, 6 крутых историй.

Читать

Что продают в отделах с азиатской едой в минских магазинах?

Что продают в отделах с азиатской едой в минских магазинах?

Вы же помните, что мы бегаем по минским продуктовым магазинам в поисках полезных, вкусных и интересных продуктов? Заглянули в отделы азиатской кухни и, к удивлению, нашли много подходящего! Уже даже успели опробовать. Теперь советуем вам. 

Читать

Джейми Оливер и гастрономическая революция

Джейми Оливер и гастрономическая революция

Помните, чем мы питались в школах? Сосиски в тесте, смаженки и пирожки с повидлом. Об овощах, фруктах или хоть немного полезных продуктах речи даже не велось. Вездесущий (но такой умница) Джейми Оливер взял на себя ответственность изменить ситуацию во всем мире и провернуть настоящую революцию. 

Читать

Вкуснейшее домашнее мороженое / рецепты

Вкуснейшее домашнее мороженое / рецепты

Ещё не расплавились? Тогда скорее готовьте вкуснейшее домашнее мороженое. Даже сразу три! Сыроеды и веганы, не проходите мимо. Есть и для вас кое-что интересное.

Читать

10 шагов к сбалансированным гормонам, ч. 2

10 шагов к сбалансированным гормонам, ч. 2

А мы продолжаем разговаривать о горнонах. Потому что здоровые гормоны - это и наша энергия, и внешний вид, и настроение. Как только баланс гормонов нарушается, это сразу отражается буквально везде. 

Читать

Натуральные продукты, уничтожающие паразитов в организме

Натуральные продукты, уничтожающие паразитов в организме

От паразитарных болезней страдает бо́льшая часть населения мира. В борьбе с паразитами вашему организму помогут распространённые природные лекарства. Читаем, какие.

Читать

Стоит ли бояться ГМО?

Стоит ли бояться ГМО?

Впервые генномодифицированные продукты питания появились на рынке в начале 1990-х годов. То есть потребление ГМО происходит уже более 20-ти лет, а ни одного адекватного исследования на тему вреда/пользы так и не проведено. Выводы приходится делать самостоятельно. Начиталась литературы, поговорила с умными людьми и вот к чему пришла.

Читать