YT Sixth Avenue - шаблон joomla Продвижение

Что такое масло гхи?

maslo ghee banner


Мы так сильно запуганы вредом жирных продуктов (холестерин, бляшки, канцерогены, аллергия), что в начале статьи хочется оправдаться: по-настоящему полезный жир существует. Например, масло гхи (масло ги/топлёное масло).


Масло гхи – это продукт молочного происхождения – сливочное топлёное масло, которое лишено вредных примесей. Путём выпаривания, сливочное масло освобождается от сахара, лактозы, воды – так и получается гхи, которое содержит почти 100% чистого жира. А теперь о том, почему не стоит бояться чистый жир. Более того, почему стоит полюбить его?


В чем польза топленого масла? Оно является антиоксидантом – выводит токсичные вещества из организма. В нём также содержатся:

  • микроэлементы: кальций, калий, фосфор, магний, железо;
  • витамины А и Е;
  • линолевая кислота (влияет на мозг, почки, печень, сердце, мышцы, кровь).

Что ещё? Масло гхи насыщает мозг и улучшает его работу. Является сильным иммуномодулятором. Ускоряет обмен веществ, а также улучшает процесс пищеварения. Облегчает суставные боли, питает сухожилия, связки. Избавляет от мигрени, если каждый день перед сном смазывать им виски и ступни.

 

maslo ghee


Что я делаю с маслом гхи? Я на нём готовлю. Использую при жарке, так как оно не вызывает образования канцерогенов. Ещё добавляю в каши и горячие напитки. Внимание! У топлёного масла – специфический вкус и запах. Такой, знаете, из детства :) Например, моей маме он понравился не сразу. 95% людей, которых я кормила едой с добавлением масла гхи, сказали, что запах и вкус действительно отличается от привычного, но им всё понравилось (я это определила не только по комплиментам, но и пустым тарелкам). Короче, я не запугиваю, а просто считаю важным упомянуть это. 

Что ещё? Моя травница рекомендовала применять его в косметических целях. Но что-то не сложилось. Запах масла мне всё-таки больше нравится чувствовать в еде, чем на теле.  

Где купить? В точках здорового питания. Я покупаю в магазинах Vegetus и «Хлеб дома». Стоимость: ок. 12р. (баночки хватает на полгода, храню в холодильнике). 

 

Для закрепления: помните, что полезный жир существует. И что он нужен нам и нашему телу. Например, мы специально покупаем рыбий жир, ситуация с маслом гхи – аналогичная. Понимаете, да?

 


Фото: helloglow.co, Лера Авсеева

IMG aloelera1

Ищи меня в соц.сетях:

instagram vk facebook youtube logo good


об aloe lera валерия авсеева
  

Разделы на #aloelerablog:

как быть здоровым 1 боковая панель

как быть красивым aloe lera блог

как быть счастливым блог aloe lera

 

 

Метки: полезности, полезные продукты

Комментарии  

0 # Катерина 23.10.2017 07:14
Как-то с рыбим жиром полегче, он такой в капсулках и без запаха. А это масло я пробовала, очень специфический запах, но ради осознания того, чтобы ты максимально здоров можно и потерпеть.
Ответить
0 # Валерия Авсеева 18.11.2017 08:38
Столько еще альтернатив, Катерина, не нужно терпеть! Попробуйте кокосовое масло, вдруг больше понравится.
Ответить
0 # Настя 23.10.2017 07:15
Я обычный человек, мне не хочется быть сыроедом и веганом, у меня нет аллергии на лактозу и с молоком у меня все в порядке. Вот мне кажется родители наши ели все, что можно и тода даже в помине не было таких масел гхи. И жили же и хорошо. По мне так главное спорт и питание, а супер здоровые продукты можно перенести на 2ой план. Но в целом материал хороший для тех, кто дйствительно этим интересуется.
Ответить
0 # Валерия Авсеева 18.11.2017 08:41
Настя, согласна с вами! Частично) Вы говорите, что спорт и питание важны, а вот здоровые продукты - на второй план. Но ведь питание и здоровые продукты - они ведь в одной команде, дополняют друг друга. Спасибо за фидбэк!
Ответить
0 # Маша 25.10.2017 10:56
По сути сливочное масло это сахар, вода и лактоза? А что плохого в крошечке сахара и лактозе, которая есть практически во всех продуктах.
Ответить
0 # Валерия Авсеева 18.11.2017 08:42
Маша, в крошечке сахара плохо то, что, как вы и сказали, она есть практически во всех продуктах. Мы даже не можем контролировать, сколько его съедаем за день
Ответить

Добавить комментарий


Как быть ЗДОРОВЫМ. Читайте еще:

"Толстый, больной и почти мертвый" / фильм

"Толстый, больной и почти мертвый" / фильм

Каждое воскресенье мы слушаем музыку, а сегодня - смотрим фильм. Впервые за время существования блога я не советую, а настаиваю. "Толстый, больной и почти мертвый" (Fat, Sick and nearly Dead), 2014 - фильм, просмотр которого не стоит откладывать на завтра.

Читать

Победить кандиду — победить головные боли, аллергии, проблемы с кожей и пищеварением

Победить кандиду — победить головные боли, аллергии, проблемы с кожей и пищеварением

Стараюсь избегать постановок диагноза по интернету, но, кажется, моя особая тяга к сладкому и крапивница вызваны кандидой. Попробую следовать рекоммендациям из статьи (и почему мне заранее кажется, что поможет?). Спойлер: кандиды также могут быть причиной усталости, тревоги и сезонной аллергии. 

Читать

Что такое детокс и как я провела день на соках и смузи

Что такое детокс и как я провела день на соках и смузи

Детокс - самое популярное слова этого года, мне кажется. Как когда-то было "хипстер". Сегодня каждый уважающий себя и свой организм человек пьёт детокс-воду, сидит на детокс-диете или отправляется на детокс-ретрит куда-нибудь так на Гоа. Детокс (от англ. detoxify - устранить токсическое действие, обезвредить яд) направлен на чистку организма от вредных веществ и токсинов, которые мы кропотливо собирали годами. Время перемен! Сегодня мы хотим быть не только красивыми (как хипстеры), но и здоровыми! Рассказ о том, как я устроила деток-день и провела день на смузи и соках.

Читать

Ягодная детокс-вода / рецепт

Ягодная детокс-вода / рецепт

Детокс-вода - это обычная вода с фруктами или ягодами. Но какая же она красивая! А ещё помогает безболезненно выпивать 2 литра воды в день, потому что к такой водичке руки сами тянутся. Внутри - сразу три рецепта ягодной детокс-воды и крутые фотки.

Читать

Где выпить свежевыжатый сок в Минске?

Где выпить свежевыжатый сок в Минске?

Где в Минске выпить свежевыжатый сок или смузи? Я создала интерактивную карту с магазинами, которые дают возможность полакомиться не только кофе, но и полезными напитками. Карта будет постоянно дополняться!

Читать

Печенье из овсянки и банана / рецепт

Печенье из овсянки и банана / рецепт

В Минске суббота, дождь, температура воздуха - 14 градусов со знаком плюс. Надеваем любимый свитер, греем молоко и печём овсяное печенье.

Читать

Комаровка / еженедельный обзор

Комаровка / еженедельный обзор

Комаровский рынок – главный продовольственный рынок столицы. Отдушина для пенсионеров. Место, где вас могут обсчитать, обругать, обсудить. Но я очень люблю его: за колорит, бесплатные пакетики и, конечно же, огромный выбор всего на свете.
Забрела туда где-то месяц назад и совсем нечаянно наткнулась на женщину с клубникой. Коробка – чуть больше 10 тысяч. Такая прекрасная и одновременно смешная цена вдохновила меня на подробное исследование рынка. Итог: тяжеленный рюкзак со всевозможными ништяками и решение на еженедельные закупы.

Читать

Паста с томатами / рецепт

Паста с томатами / рецепт

Рецепт пасты со свежими помидорами - отличное и просто решение для тех, кто любит вкусно кушать, но ленится тратить много времени на готовку.

Читать

Полезные свойства клетчатки

Полезные свойства клетчатки

Давным-давно, когда я оставляла затяжки на колготках школьными стульями и при весе в 30 кг сопоставляла себя с танком, вычитала, что нужно есть клетчатку. Чтобы ещё больше похудеть, естественно. Давилась ей каждый вечер, запивая водой. Потом додумалась растворять её в кефире. Когда совсем поумнела, стала добавлять в разные блюда. Исхудать не получилось, но привычка сохранилась до сих пор.

Читать