YT Sixth Avenue - шаблон joomla Продвижение

Что такое масло гхи?

maslo ghee banner


Мы так сильно запуганы вредом жирных продуктов (холестерин, бляшки, канцерогены, аллергия), что в начале статьи хочется оправдаться: по-настоящему полезный жир существует. Например, масло гхи (масло ги/топлёное масло).


Масло гхи – это продукт молочного происхождения – сливочное топлёное масло, которое лишено вредных примесей. Путём выпаривания, сливочное масло освобождается от сахара, лактозы, воды – так и получается гхи, которое содержит почти 100% чистого жира. А теперь о том, почему не стоит бояться чистый жир. Более того, почему стоит полюбить его?


В чем польза топленого масла? Оно является антиоксидантом – выводит токсичные вещества из организма. В нём также содержатся:

  • микроэлементы: кальций, калий, фосфор, магний, железо;
  • витамины А и Е;
  • линолевая кислота (влияет на мозг, почки, печень, сердце, мышцы, кровь).

Что ещё? Масло гхи насыщает мозг и улучшает его работу. Является сильным иммуномодулятором. Ускоряет обмен веществ, а также улучшает процесс пищеварения. Облегчает суставные боли, питает сухожилия, связки. Избавляет от мигрени, если каждый день перед сном смазывать им виски и ступни.

 

maslo ghee


Что я делаю с маслом гхи? Я на нём готовлю. Использую при жарке, так как оно не вызывает образования канцерогенов. Ещё добавляю в каши и горячие напитки. Внимание! У топлёного масла – специфический вкус и запах. Такой, знаете, из детства :) Например, моей маме он понравился не сразу. 95% людей, которых я кормила едой с добавлением масла гхи, сказали, что запах и вкус действительно отличается от привычного, но им всё понравилось (я это определила не только по комплиментам, но и пустым тарелкам). Короче, я не запугиваю, а просто считаю важным упомянуть это. 

Что ещё? Моя травница рекомендовала применять его в косметических целях. Но что-то не сложилось. Запах масла мне всё-таки больше нравится чувствовать в еде, чем на теле.  

Где купить? В точках здорового питания. Я покупаю в магазинах Vegetus и «Хлеб дома». Стоимость: ок. 12р. (баночки хватает на полгода, храню в холодильнике). 

 

Для закрепления: помните, что полезный жир существует. И что он нужен нам и нашему телу. Например, мы специально покупаем рыбий жир, ситуация с маслом гхи – аналогичная. Понимаете, да?

 


Фото: helloglow.co, Лера Авсеева

IMG aloelera1

Ищи меня в соц.сетях:

instagram vk facebook youtube logo good


об aloe lera валерия авсеева
  

Разделы на #aloelerablog:

как быть здоровым 1 боковая панель

как быть красивым aloe lera блог

как быть счастливым блог aloe lera

 

 

Метки: полезности, полезные продукты

Комментарии  

0 # Катерина 23.10.2017 07:14
Как-то с рыбим жиром полегче, он такой в капсулках и без запаха. А это масло я пробовала, очень специфический запах, но ради осознания того, чтобы ты максимально здоров можно и потерпеть.
Ответить
0 # Валерия Авсеева 18.11.2017 08:38
Столько еще альтернатив, Катерина, не нужно терпеть! Попробуйте кокосовое масло, вдруг больше понравится.
Ответить
0 # Настя 23.10.2017 07:15
Я обычный человек, мне не хочется быть сыроедом и веганом, у меня нет аллергии на лактозу и с молоком у меня все в порядке. Вот мне кажется родители наши ели все, что можно и тода даже в помине не было таких масел гхи. И жили же и хорошо. По мне так главное спорт и питание, а супер здоровые продукты можно перенести на 2ой план. Но в целом материал хороший для тех, кто дйствительно этим интересуется.
Ответить
0 # Валерия Авсеева 18.11.2017 08:41
Настя, согласна с вами! Частично) Вы говорите, что спорт и питание важны, а вот здоровые продукты - на второй план. Но ведь питание и здоровые продукты - они ведь в одной команде, дополняют друг друга. Спасибо за фидбэк!
Ответить
0 # Маша 25.10.2017 10:56
По сути сливочное масло это сахар, вода и лактоза? А что плохого в крошечке сахара и лактозе, которая есть практически во всех продуктах.
Ответить
0 # Валерия Авсеева 18.11.2017 08:42
Маша, в крошечке сахара плохо то, что, как вы и сказали, она есть практически во всех продуктах. Мы даже не можем контролировать, сколько его съедаем за день
Ответить

Добавить комментарий


Как быть ЗДОРОВЫМ. Читайте еще:

Способы очистки воды для ежедневного пользования

Способы очистки воды для ежедневного пользования

Не секрет, что воду, которая течет из крана, нельзя пить без дополнительной очистки, на ней нельзя готовить еду - это видно по такой привычной нам накипи на чайниках. Что делать и как быть? Читайте о самых простых и доступных способах фильтрации и очистки воды.

Читать

Стоит ли отказываться от сахара?

Стоит ли отказываться от сахара?

За тенденцией отказа от глютена пришла новая тенденция - отказ от сахара. Заманчиво. Но в то же время, даже если доказано то, что мы употребляем слишком много сахара, что он вредит здоровью и вызывает зависимость, должны ли мы одним махом вычеркнуть все вкусное из своего рациона во имя прекрасной идеи и собственного здоровья? 

Читать

"Толстый, больной и почти мертвый" / фильм

"Толстый, больной и почти мертвый" / фильм

Каждое воскресенье мы слушаем музыку, а сегодня - смотрим фильм. Впервые за время существования блога я не советую, а настаиваю. "Толстый, больной и почти мертвый" (Fat, Sick and nearly Dead), 2014 - фильм, просмотр которого не стоит откладывать на завтра.

Читать

Полезные свойства клетчатки

Полезные свойства клетчатки

Давным-давно, когда я оставляла затяжки на колготках школьными стульями и при весе в 30 кг сопоставляла себя с танком, вычитала, что нужно есть клетчатку. Чтобы ещё больше похудеть, естественно. Давилась ей каждый вечер, запивая водой. Потом додумалась растворять её в кефире. Когда совсем поумнела, стала добавлять в разные блюда. Исхудать не получилось, но привычка сохранилась до сих пор.

Читать

Комаровка vol.2 / еженедельный обзор

Комаровка vol.2 / еженедельный обзор

20 мая Комаровский рынок отмечал свой день рождения - 35 лет! Желаем долголетия и процветания :) А пока вернёмся к нашим еженедельным обзорам. Что подорожало, подешевело, появилось нового и на что стоит обратить особое внимание.

Читать

Джейми Оливер и гастрономическая революция

Джейми Оливер и гастрономическая революция

Помните, чем мы питались в школах? Сосиски в тесте, смаженки и пирожки с повидлом. Об овощах, фруктах или хоть немного полезных продуктах речи даже не велось. Вездесущий (но такой умница) Джейми Оливер взял на себя ответственность изменить ситуацию во всем мире и провернуть настоящую революцию. 

Читать

5 причин выходить на свежий воздух почаще

5 причин выходить на свежий воздух почаще

Как много свободного времени вы проводите на природе? Как часто вы ходите на прогулки? Когда в последний раз вы ходили в поход? Эта статья посвящена тем, кто смущенно отвёл взгляд, отвечая на вопросы, тем, кто видит монитор компьютера или телефон чаще, чем своих родных и друзей, а также тем, кто просто недооценивает силу обычного чистого воздуха.

Читать

На какие полезные продукты заменить вредные?

На какие полезные продукты заменить вредные?

Мы бегаем по магазинам города в поисках продуктов, на которые можно заменить привычную, но не очень полезную еду. Начинаем со сладостей. Внимательно изучив составы, представляем вам вкусняшки, на которые стоит ну очень обратить внимание.

Читать

Что такое детокс и как я провела день на соках и смузи

Что такое детокс и как я провела день на соках и смузи

Детокс - самое популярное слова этого года, мне кажется. Как когда-то было "хипстер". Сегодня каждый уважающий себя и свой организм человек пьёт детокс-воду, сидит на детокс-диете или отправляется на детокс-ретрит куда-нибудь так на Гоа. Детокс (от англ. detoxify - устранить токсическое действие, обезвредить яд) направлен на чистку организма от вредных веществ и токсинов, которые мы кропотливо собирали годами. Время перемен! Сегодня мы хотим быть не только красивыми (как хипстеры), но и здоровыми! Рассказ о том, как я устроила деток-день и провела день на смузи и соках.

Читать