Стоит ли бояться ГМО? - ALOE-LERA
YT Sixth Avenue - шаблон joomla Продвижение

Стоит ли бояться ГМО?

gmo ploho ili xorosho

Впервые генномодифицированные продукты питания появились на рынке в начале 1990-х годов. То есть потребление ГМО происходит уже более 20-ти лет, а ни одного адекватного исследования на тему вреда/пользы так и не проведено. Выводы приходится делать самостоятельно. Начиталась литературы, поговорила с умными людьми и вот к чему пришла.

gmo1

ПОЧЕМУ ГМО - ЭТО ПЛОХО?

ГМО стоит бояться лишь по одной простой причине: никто не доказал и не объяснил последствия его потребления. Когда в 2012 году в журнале «Food and Chemical Toxicology» опубликовали исследование Жиля-Эрика Сералини о вреде ГМО-кукурузы на крыс (по результатам исследования они были чаще подвержены заболеванию раком), а уже в 2013 статью отозвали. Объяснили это тем, что во время исследования было слишком много отклонений: вид крыс, используемых в ходе исследования, и без потребления ГМО-кукурузы подвержен развитию спонтанных опухолей, также отсутствовали данные о другой пище, которой кормили животных. Я к тому, что исследование Сералини, по сути, является единственным. Да и оно раскритиковано. Выходит, мы сейчас и являемся теми самыми мышками, на которых влияние ГМО и тестируется. Кто знает, может, наши дети будут обладать чуть более точной информацией, а пока – увы.

gmo2

ПОЧЕМУ ГМО - ЭТО ХОРОШО?

Потому что благодаря ГМО мы кушаем привычные нам твиксы и баунти, потому что ГМО позволяет увеличить срок хранения продуктов питания, потому что этого не избежать. Бананы, например, в природе не встречаются тех размеров, которые мы видим на прилавках. Крупные сорта этих фруктов получены лишь благодаря внедрению полиплоидии (ну, не суть). Также существует мнение, что при нынешней численности населения лишь ГМО спасут планету от угрозы голода, так как оно позволяет увеличить количество продуктов питания. Но главное, что все эти гены, которые присутствуют в составе продуктов, никак не влияют на наш ДНК. А вот гормоны, антибиотики и другие вещества, которыми кормят, например, животных и птиц на фермах, - способны. Вот на это стоит обратить своё внимание. Это доказано, это не очень-то хорошо и этого точно стоит избегать.

gmo3

Википедия говорит нам о том, что в настоящее время специалистами получены научные данные об отсутствии повышенной опасности продуктов из генетически модифицированных организмов в сравнении с продуктами, полученными из организмов, выведенных традиционными методами (см. дискуссию в журнале Nature Biotechnology). Как отмечается в докладе Генерального Директората Европейской комиссии по науке и информации:

"Главный вывод, вытекающий из усилий более чем 130 научно-исследовательских проектов, охватывающих 25 лет исследований и проведённых с участием более чем 500 независимых исследовательских групп, состоит в том, что биотехнологии и, в частности, ГМО как таковые не более опасны, чем, например, традиционные технологии селекции растений".

gmo4


КАК ОБСТОЯТ ДЕЛА С ГМО В СТРАНАХ ЕВРОСОЮЗА?

Лишь 5% проживающих в Евросоюзе положительно относятся к генномодифицируемым продуктам, остальные убеждены, что они способны нанести вред здоровью. А вот какой – никто не знает.

Согласно ИТАР-ТАСС в настоящее время во многих странах от Новой Зеландии до Германии введены жесткие ограничения выращивания и распространения ГМО. Австрия, Венесуэла, Греция, Польша и Швейцария – являются полностью свободными от ГМО.


КАК ОБСТОЯТ ДЕЛА С ГМО В РОССИИ И БЕЛАРУСИ?

А какие у вас отношения с ГМО? Вы относитесь к тем, кто старается всячески избегать их употребления или вам всё равно? Или вся эта «войнушка» - маркетинговый ход?

 


Текст: Валерия Авсеева
Фото: Sarah Illenberger
Большое спасибо за помощь в подготовке материала Дмитрию Дитину.

IMG aloelera1

Ищи меня в соц.сетях:

instagram vk facebook youtube logo good


об aloe lera валерия авсеева
  

Разделы на #aloelerablog:

как быть здоровым 1 боковая панель

как быть красивым aloe lera блог

как быть счастливым блог aloe lera

 

 

Метки: полезности, красота&здоровье, полезные продукты

Добавить комментарий


Как быть ЗДОРОВЫМ. Читайте еще:

Стоит ли отказываться от сахара?

Стоит ли отказываться от сахара?

За тенденцией отказа от глютена пришла новая тенденция - отказ от сахара. Заманчиво. Но в то же время, даже если доказано то, что мы употребляем слишком много сахара, что он вредит здоровью и вызывает зависимость, должны ли мы одним махом вычеркнуть все вкусное из своего рациона во имя прекрасной идеи и собственного здоровья? 

Читать

Что не так с местной овсянкой?

Что не так с местной овсянкой?

Начну с того, что овсянка, несмотря на заголовок – это по-прежнему круто. Просто нужно знать, какую кушать, а какую- нет. Статей на эту тему в интернет – бесчисленное множество, поэтому здесь кроме фактов, есть еще и примеры с продукцией, которую можно купить в Беларуси. Давайте разбираться.

Читать

Сыроедческие сладости / рецепт

Сыроедческие сладости / рецепт

Не тешьте себя надеждой - эти шарики не станут заменой конфетам или зефиру, которые мы покупаем в магазине. Такая сладость из кешью, фиников, семечек и кунжута - просто полезный и очень интересный на вкус десерт, который, кстати, очень прост в приготовлении.

Читать

Паста с томатами / рецепт

Паста с томатами / рецепт

Рецепт пасты со свежими помидорами - отличное и просто решение для тех, кто любит вкусно кушать, но ленится тратить много времени на готовку.

Читать

Запуск нового проекта!

Запуск нового проекта!

Проект "Делай пользу" совместно с блогом aloe-lera.com запускают кулинарный видеоблог. Знакомимся с проектом, смотрим тизер ииии с международным днем вегана!

Читать

Книга месяца: "Ешь меньше. Прекрати переедать"

Книга месяца: "Ешь меньше. Прекрати переедать"

Книгой августа объявляю "Ешь меньше. Прекрати переедать", автор - Джиллиан Райли. Эту книгу я рекомендую не только тем, кто узнал себя в ее названии (вечно худеющим, но уверенно продолжающим потреблять мучное, например), но и всем интересующимся здоровым образом жизни. Даже если у вас прекрасный метаболизм и вы щепетильно подбираете продукты для своего рациона. Книга помогает поговорить с самим собой, а это иногда полезнее, чем скинуть лишний килограмм.

Читать

Какая соль полезна для организма: белая, розовая или черная?

Какая соль полезна для организма: белая, розовая или черная?

В чем различия между белой, розовой и черной солью? Какая соль является самой полезной для организма и полезна ли она вообще?

Читать

"Толстый, больной и почти мертвый" / фильм

"Толстый, больной и почти мертвый" / фильм

Каждое воскресенье мы слушаем музыку, а сегодня - смотрим фильм. Впервые за время существования блога я не советую, а настаиваю. "Толстый, больной и почти мертвый" (Fat, Sick and nearly Dead), 2014 - фильм, просмотр которого не стоит откладывать на завтра.

Читать

Сыроедческий торт с малиной / рецепт

Сыроедческий торт с малиной / рецепт

Мой первый сыроедческий торт! Ладно, маленький тортик. Ещё неумело и с трясущимися руками, но всё получилось красиво и потрясающе вкусно.

Читать