YT Sixth Avenue - шаблон joomla Продвижение

Юра Кузнецов / интервью

юра кузнецов баннер интервьюдля алоэ лера

Как так случается, что я влюбляюсь в каждого, у кого беру интервью? Хотя в этот раз и удивляться нечему. Красавец арт-директор Юра Кузнецов в небольшом чистосердечном (я очень на это надеюсь) признании: почему спустя 2,5 года сыроедения он снова ест все подряд?

 

- Ну, рассказывай. Как ты пришел к сыроедению?

В детстве мне было неприятно смотреть на сырое мясо, неприятно было его трогать. Если мама готовила на кухне, то я старался избегать этого зрелища. Передо мной стоял вопрос: нужно ли есть мясо вообще, но все говорили: "Надо", так что ок'ей. Когда стал постарше, начал находить информацию о том, что можно и не есть. Но это так, предыстория, потому что на самом деле все началось совсем иначе.

В 20 лет у меня обнаружили двойную язву - это когда в животе две дырки. Из-за нее, кстати, повезло в вопросах с армией - сачканул. В общем, с 20 лет мне пришлось распрощаться с чипсами, пивом, газировкой и всем остальным, так что это была вынужденная мера. На тот момент я жил с родителями и я приучил их не покупать гадости. По крайней мере, если мы и покупали мясо, то это был хороший кусок нормального мяса, а не колбаса или сосиски. А потом я и "нормальное мясо" есть перестал.

 

юра кузнецов двойной портрет

 

Впоследствии я много начитался литературы, многим делился с родителями, но серьезно повлиять на них мне так и не удалось. Мне кажется, что человек уже рождается с каким-то определенным знанием и "перепрошить" его за жизнь - это нужен либо сильный учитель, либо человеку нужно дойти до дна.

- Как вообще реагировали родители?

Они привыкли к тому, что я все время выдавал какие-то финты, плюс, они мне доверяли. "Главное, чтобы ты был счастлив". "И не умер".

- Что последовало за отказом от мяса?

С 20 до 23 лет я кушал полезную еду, тогда же познакомился с людьми, с которыми мне очень хотелось познакомиться - они мне дали новый глоток воздуха, новую информацию. В тот момент мне как раз хотелось выйти за рамки бытовых историй или тусовок. Так вот, познакомился с людьми, среди которых оказались и сыроеды. Именно в их окружении я на раз стал вегетарианцем, буквально через неделю нашего общения. Немного почитал, немного посмотрел, немного послушал их и принял решение.

юра кузнецов портрет 3

 

- А что сподвигло тебя на переход к сыроедению?

Среди ребят был сыроед, такой ярый представитель, который, собственно, и посеял зерно. Как раз была весна-лето с обалденным урожаем. Мы ездили в леса и выбирались на природу, ели кучу сырых фруктов и овощей. Спустя полгода такого вегетарианства и практически сыроедения, мой близкий друг решил стать сыроедом. Для меня это было отличной мотивацией, потому что вместе веселее и проще. И вот мы с 1-го октября 2012 года стали сыроедами, но не исключали из рациона молочные продукты: продолжали есть сыры, домашний творог, пить парное молоко.

- Здесь подробнее. Как тебе такой опыт?

Опыт, конечно, был серьезный и классный. Всего я сыроедил 2,5 года. Первые полгода происходит "настройка" организма. Естественно, возникали желания что-то съесть. Я впоследствии понял, что нужен компромисс психике, потому что такие аскезы могут привести к серьезным ухудшениям психического состояния. А здесь все тоньше, чем с физической составляющей.

- Что изменилось на сыроедении?

Была очень чистая кожа, даже прозрачная. Сбросил вес. А еще первое время постоянно бегал в туалет. Где-то через год вес пришел в норму, не было никаких кризов, которые выскакивали сразу: высыпания или плохое самочувствие, или, наоборот, тебя прет как наркомана на вечеринке. Я всех этих ощущений ни разу в жизни не испытывал. Не скажу, что они были плохие, просто это изменения в теле. Но через год реально все стабилизировалось.

Был период, когда я пробовал сыроедить без молочки - почти полгода. Тогда я позеленел и похудел на 12 кг. Сыроеды на этот счет говорят, что все решается со временем.


- А расскажи про то, как сыроедится зимой в нашей стране? Здесь ведь сложно с сырыми продуктами в это время года.

Вообще, я не знаком с сыроедами, которые не выезжают за пределы Беларуси на зимовку. И если бы они оставались здесь, то я не знаю, как бы они выглядели и относились к такому типу питания дальше.

- А вот Саша Щетинин (прим.: владелец сыроедческого кафе Raw Cafe) говорит, что в Минске можно на хурме перезимовать.

Как бы можно, но она только до декабря-января. И потом до мая есть нечего. Вот сейчас пошла зелень, к счастью.

- А ты сам сыроедил зимой в Беларуси?

Да, даже две зимы. Первую зиму я всем говорил, что в порядке, что мне всего хватает, а вторую зиму мне было скучно есть одно и то же, так что весной я чувствовал упадок сил. Кушать постоянно пророщенные бобовые и помидоры из магазина - это так себе, если честно. Я тогда на 3 недели смотался в Индию, чтобы подлечиться кокосами и всякими фруктами. По приезду домой признал, как же плохо быть сыроедом в Беларуси зимой. Я чувствовал себя каким-то монахом и затворником, который питается исключительно проростками чечевицы. Тогда я уже не мог говорить людям о бесконечных прелестях такого типа питания, потому что это было не так.

"Я живу для людей, путешествий, дизайна, а не для того,
чтобы сидеть одному дома и натирать морковку"

Следующую зиму я провел в Индии, пробыл там полгода. Там очень много еды, а у меня по жизни характер дегустатора: мне все интересно, все нужно попробовать. Я даже думаю, что и в историю с сыроедением попал именно так - просто было интересно. И вот я уже второй раз в Индии, но ни разу не ел традиционных местных блюд.

 

юра кузнецов индия10

 

Мы отправились с друзьями в небольшое путешествие в святое место - в ашрам. Именно там я все-таки решил попробовать индийскую кухню. И знаешь что? Я просто улетел в космос, как мне было вкусно. Сыроеды утверждали: "Это наркотическое заблуждение, ты ешь во вред себе и убиваешь свой организм". Как бы они были правы, но мне было так хорошо и вкусно, что я не хотел отказываться от такого удовольствия.

Решил, что это будет мой опыт. По возвращении я снова вернулся к сырой пище и больше не срывался. Хотя не могу сказать, что вообще срывался. За 2,5 года я не обжирался тарелкой макарон, только если что-то по мелочи.

 

юра кузнецов индия еда

 

К концу путешествия по Индии я уехал в Гималаи и жил там в горах в индийской семье. В горах достаточно плохо с фруктами и овощами: они там есть, но их мало, плюс я приехал в сезон холода и дождей. Пару дней лупил сильный дождь, еда закончилась, а за овощами и фруктами идти по скользким ступенькам было очень далеко. Индусы, которые готовили на кухне, постоянно меня зазывали к ним на ужин. Я не удержался в очередной раз. Тогда понял, что не могу отказывать людям.

- В плане воспитания?

Наверное. Когда люди предлагают тебе то, что у них есть, еду, которую они приготовили своими руками, то они хотят поделиться с тобой самым сокровенным, грубо говоря - своей энергией. К тому же, я ужасно устал объяснять, что такое сыроедение, почему мне приходится отказывать людям, делать это на разных языках.

Меня реально достала тема еды. Я не готов ежедневно обсуждать воздух, которым дышу - я не для этого живу. Я живу для самопознания, общения с людьми, путешествий, дизайна, а не для того, чтобы сидеть одному дома и натирать морковку. Или с тремя друзьями сыроедами натирать морковку. Мне приятно делиться с обществом, быть подвижным. Короче, я хотел расслабить свои булочки, и я это сделал.

- Как к такому решению отнеслись твои друзья сыроеды?

Любопытно, но некоторые тоже отказались от сыроедения. Есть и те, кто стал налегать на мясо. Тогда же начала выплывать информация о минусах сыроедения. Виктория Бутенко, она живет в США, довольно догло сыроедит и пишет на эту тему книги, в определенный момент в одном интервью призналась, что по мнению врачей ей нужно было обязательно употребить животный белок, чтобы не умереть. Ей ничего не оставалось делать, как поехать в деревню и пить желтки яиц. Так что даже некоторые авторитеты перестали быть таковыми.

Я очень адекватно воспринимаю повадки людей, мы все разные и каждому свое. И мы никогда не будем жить в идеальном мире, иначе кармические круги перестанут работать. А это уже будет четвертое измерение, как-никак.

- Выходит, ты перепробовал почти все типы питания. Какая разница в ощущениях?

Разница есть. И там, и там есть свои плюсы и минусы. Да, по некоторым аспектам сыроедение было интереснее: чувствовал себя чище, энергичнее. Но, например, по природе я человек воздушный, отчего часто летаю в облаках. А если не ем ничего плотного и теплого, то вообще где-то в астрале. Сейчас мне лучше, потому что я нахожусь в своем теле, чувствую его и понимаю, меньше стал опаздывать. Опоздания - это признак не ощущения себя в пространстве. Кстати, воздушные люди, как я, склонны постоянно менять свои убеждения: "Ооо, ветер в другую сторону подул. До свидания, я снова вегетарианец". Я не зарекаюсь, что через год буду лопать рульку.

 

юра кузнецов портрет 2

 

- Какое блюдо любил готовить больше всего?

Вот мне кажется, что я себя иногда самообманывал. Потому что сейчас, когда ем приготовленную пищу, понимаю, как же это круто.

Я много и вкусно готовил, часто зазывал гостей. Даже мясоеды хвалили. Неплохо получалась цуккини паста, но сейчас я бы предпочел кабачки потушить или пожарить. Нет, сыроедческая кухня - обалденная, ей надо пользоваться, просто пока для меня это все enough.

- Расскажи напоследок про рекламу "Мивина". Сыроед, который снимается в рекламе лапши быстрого приготовления со вкусом сыра и курицы - это любопытно, конечно.

Ой, "Мивина" - это позор, каюсь. Я, правда, тогда уже был вегетарианцем, но не суть. Меня попросили друзья сняться за недорого в рекламной фотосессии. Заранее было оговорено, что реклама будет висеть в ВУЗах и в точках продаж в течение месяца. Я подумал, что это нормально, тем более на тот момент фрилансил, деньги лишними не были. После съемки мне принесли на подпись документ, где было сказано, что реклама будет на всех носителях без ограничения по срокам. Меня долго убеждали, что такие правила только на бумажке, что все будет, как договаривались изначально. Я согласился. И поплатился за это.

 

мивина реклама юра кузнецов1

 

На каждой станции метро был коллапс моих лиц. Впоследствии я скандалил. Хотел писать гневное письмо, но понял, что это меня никак не украсит, да и я сам был виноват. Через три месяца повесили еще больше реклам. Не исключаю, что через год их снова повесят. Так что, вероятно, еще увидимся ;)

- Ты бы хотел что-нибудь читателем напоследок сказать? Здесь самое место выдавать умные мысли, которые впоследствии растащат на цитаты.

Я попробую! Но на самом деле, хочу сказать, что людям нужно больше наслаждаться и меньше беспокоиться. Меня удивило одно исследование, которое доказывает, что здоровее и дольше всего живут люди, которые по жизни “не парятся”, принимают всё как есть, радуются и чилят. И я уверен, что если постоянно загоняться и переживать об энзимах или "organic не organic”, то лучше жизнь не станет! Все-таки сознание и психика - это фундамент, а уж потом идет питание. Так что найдите свой баланс и будьте счастливы!

 

Читайте также:
Интервью с создателем бренда Holy Cow Ромой Романовичем
Интервью с фотографом Дашей Бубен

 


Беседовала: Валерия Авсеева
Фотографии: из личного архива героя

 

IMG aloelera1

 

instagram vk facebook youtube logo good

 

Лето на #aloelerablog:

molodost bokovaja panel

natural bokovaja panel

svegest bokovaja panel

 

 

Метки: люди, интервью

Люди. Читайте еще:

10 вопросов к Канаплев + Лейдик

10 вопросов к Канаплев + Лейдик

Задала сегодня 10 простых и не очень вопросов ну очень талантливым фотографам Kanaplev+Leydik. Никаких скандалов, интриг и расследований. Ребята открылись совсем с другой стороны.

Читать

Интервью с Дашей Бубен

Интервью с Дашей Бубен

Фотограф и фоторедактор журнала Таймер Даша Бубен рассказывает, почему она отказалась от мяса, как научилась отличать "оттенки" вареной морковки, а также про то, как обстоят дела с вегетарианской кухней в Минске.

Читать

10 вопросов к Светлане Бень

10 вопросов к Светлане Бень

Сегодня рубрика "10 вопросов к" пополнилась настоящим бриллиантом. Очаровательная Светлана Бень, вокалистка кабаре-бэнда "Серебряная свадьба", рассказывает о себе, о поиске вдохновения и любви к жизни. 

Читать

10 вопросов к Тане Рыбаковой

10 вопросов к Тане Рыбаковой

Знакомьтесь (если по какой-то причине ваше знакомство еще не состоялось) : сегодня на 10 вопросов отвечает Таня Рыбакова, топовый российский блогер и автор книги "Как я похудела на 55 кг". Немного о трудолюбии, гармонии и целеустремленности.

Читать

Комаровский / еженедельный обзор

Комаровский / еженедельный обзор

Алексей Комаровский, брадобрей из Chop-Chop Минск, профланировал по Комаровскому рынку, в надежде понять этимологию своей фамилии.
Воскресным утром после концерта Super Besse и рэйва в Хулигане, чувствовал себя я, мягко говоря, не очень. Валяться в кровати больше не хотелось, но и чем-то важным и серьёзным заниматься было невозможно. В голову пришла хорошая идея: поехать на Комаровку и написать эту статью.

Читать

10 вопросов к Анне Трубачевой

10 вопросов к Анне Трубачевой

Сегодня рубрика «10 вопросов к» стала богаче на одну прекрасную героиню. Мне хочется избежать лишних слов и представлений, просто переходите к прочтению материала. 

Читать

Aloe Travel: Шри-Ланка

Aloe Travel: Шри-Ланка

Продолжая новую рубрику Aloe Travel, Алоэ предпочел отправиться на Шри-Ланку. Думаю, выбор обоснован его давней мечтой попробовать настоящие кокосы, покататься на серфе, перемазаться аюрведические мазями, подуреть и отдохнуть на берегу океана. В следующий раз обязательно поеду с ним, потому что судя по рассказам, видео и фотографиям - там рай.

Читать

Алина Гришкевич / интервью

Алина Гришкевич / интервью

Поговорила с главным врачом клиники женского здоровья "Ева" о современной женщине: гармонизация тела и души, борьба за свои права и о том, почему мы часто несчастны.

Читать

Юра Кузнецов / интервью

Юра Кузнецов / интервью

Как так случается, что я влюбляюсь в каждого, у кого беру интервью? Хотя в этот раз и удивляться нечему. Красавец арт-директор Юра Кузнецов в небольшом чистосердечном (я очень на это надеюсь) признании: почему спустя 2,5 года сыроедения он снова ест все подряд?

Читать